覆盆子杏仁饼干 Raspberry Almond Sables
杏仁酥饼部分、黄油、细砂糖、盐、低筋面粉、杏仁粉、鸡蛋液、覆盆子果酱部分、覆盆子果泥(过筛后)、细砂糖、柠檬
3 做过
理由:杏仁粉30g、鸡蛋30g
鸡蛋、三温糖/细砂糖、玉米胚芽油/无味植物油、盐、低筋面粉、杏仁粉(细)、泡打粉、自制无糖酸奶、淡奶油、蔓越莓干、topping:杏仁片、topping:三温糖/红糖
综合评分 8.1 (196 做过)
理由:杏仁粉50g、淡奶油70g、酸奶130g
#挞皮、黄油、细砂糖、鸡蛋黄、低筋面粉(过筛)、#挞陷、柠檬汁、淡奶油、细砂糖、奶油奶酪、#模具、筒挞布丁杯、挞石
综合评分 6.4 (39 做过)
理由:淡奶油60g、奶油奶酪125g、蛋黄8g
#种面团、高筋面粉 168克、酵母 3克、水 54克、蛋液 55克、#主面团、高筋面粉 62克、低筋面粉 50克、糖 30克、盐 3克、奶油奶酪 48克、自制无糖酸奶 76克、黄油 18克、#装饰、杏仁片 少许、奶酥粒或者椰蓉 少许
综合评分 8.6 (276 做过)
理由:酸奶76g、奶油奶酪48g
肉豆蔻粉、胡萝卜、低粉、杏仁粉、红糖、鸡蛋(中等大小)、玉米油、姜粉、肉桂粉、泡打粉、小苏打、葡萄干、核桃仁、牛奶、盐、奶油奶酪、柠檬汁、香草精、糖粉
综合评分 7.6 (73 做过)
理由:杏仁粉40g、牛奶100ml、奶油奶酪80g
酵头、温水(90-100华氏度、32-37.7摄氏度)、白砂糖、酵母粉、中筋面粉、主面团、酵头、原味酸奶或酸奶油、无盐黄油(室温)、大号鸡蛋(室温)、白砂糖、盐、香草精、中筋面粉、馅料、奶油奶酪、白砂糖、原味酸奶或酸奶油、中筋面粉、草莓果酱、蛋黄
综合评分 8.3 (42 做过)
理由:酸奶或酸奶油86g+29g、奶油奶酪77g
#杏仁饼干碎、高纯度杏仁粉、无盐黄油、面粉、糖、#塔底、杏仁饼干碎、无盐黄油、#芝士部分、奶油芝士、淡奶油、糖、鸡蛋、香草
综合评分 8.4 (50 做过)
理由:杏仁粉25g、奶油奶酪200g、淡奶油100g