青柠蜜糖杏仁磅蛋糕 Lime Poundcake with Almonds
#蛋糕食材、低筋粉、杏仁粉、细砂糖、泡打粉、盐、丁香粉、肉蔻粉、无盐黄油、大鸡蛋、牛奶、#蜜糖装饰、青柠、砂糖、水、杏仁碎
综合评分 8.3 (34 做过)
理由:杏仁粉75g
老祖母朗姆葡萄干磅蛋糕(内附可能是最详细的胖蛋糕失败原因分析)
糖粉100克、黄油100克、常温鸡蛋2个、面粉120克、酵母1克、杏仁粉20克、葡萄干60克、朗姆酒13克、糖水用料、水80克、朗姆酒10克、糖33克
综合评分 8.2 (101 做过)
理由:杏仁粉20g
【蛋糕体】、软化的无盐黄油、淡棕色绵糖、鸡蛋、橙、过筛的自发粉、泡打粉、杏仁粉、剁碎的核桃仁、肉桂粉、丁香、豆蔻粉、生姜粉、胡萝卜去皮剁细、海盐、【糖霜】、马斯卡彭奶酪、奶油奶酪、糖粉、青柠
3 做过
理由:杏仁粉100g
面包体材料、金像粉、鸡蛋、炼乳、糖、盐、煮好的红茶水、茶叶末(推荐用伯爵红茶)、酵母、黄油、奶酥馅儿、软化好的黄油、糖粉、全蛋液、奶粉
综合评分 8.2 (129 做过)
理由:减半制作:炼乳30g
梅干伯爵茶苏格兰蛋糕 Écossais by 熊谷裕子(+ 枫糖栗子口味变化款)
【模具用】、无盐黄油、杏仁碎、【杏仁黄油蛋糕】、无盐黄油、上白糖、鸡蛋(常温)、杏仁粉、低筋面粉、伯爵茶业碎、【可可蛋白霜】、蛋白、上白糖、可可粉、杏仁粉、糖粉、【梅干】、【白兰地或苹果白兰地】
综合评分 8.5 (7 做过)
理由:杏仁粉110g
威尔士兔子马芬(Welsh rarebit muffins)
希腊酸奶、车打芝士、辣酱油、低筋面粉、泡打粉、小苏打粉、盐、植物油、牛奶、全蛋液、黄芥末粉
综合评分 8.7 (36 做过)
理由:希腊酸奶75g、牛奶63ml、蛋液30g、车达芝士50g
奶油奶酪、饼底杏仁粉、黄油、杏仁粉、淡奶油/牛奶、鸡蛋(可省)、代糖、柠檬汁、朗姆酒、香草精
综合评分 7.9 (153 做过)
理由:奶油奶酪250g、杏仁粉100g+15g、淡奶油或牛奶15g