小鸡饭团
①食材:、蒸熟的米饭、海苔片、玉米粒、胡萝卜、鸡蛋、②工具:、三角形饭团模具
综合评分 8.9 (99 做过)
_慧绘美食记_
泰式香芒煎带子
带子、香芒、香菜、小米椒、柠檬、黄油、黑胡椒
1 做过
航货
乳酪牛油果土豆泥(主要介绍怎么才能把土豆泥摆的好看,像餐厅里的那样摆盘)
用料部分参见上一版牛油果土豆泥、圆筒形蛋糕模型、橄榄油、帕尔马芝士、洋香菜
白川白川
京酱肉丝之造型摆盘
豆腐皮、各色菜丝、生菜
综合评分 8.4 (112 做过)
亲亲
青瓜花摆盘
青瓜、小刀
2 做过
海之蓝2018
酸奶摆盘练习
酸奶、草莓、蓝莓、椰蓉、嘉利宝薄脆片
免费汤圆
孔雀开屏鱼 武昌鱼一条 切成片 用料酒 少许盐 胡椒粉 腌制一会 然后摆盘 放葱姜 上锅蒸5分钟 出锅,拿去葱姜 然后用 红绿辣子 斜刀切 摆到鱼肉上 最后撒上葱花 加入蒸鱼豉油 热油淋上 ,完成。
料酒、胡椒粉
综合评分 8.2 (8 做过)
宝儿爱吃鱼香肉丝
摆盘-玫瑰番茄花,一分钟学会
蕃茄
综合评分 8.9 (38 做过)
吊胃口的女人
娇艳滴“鲜花”——摆盘神奇
西红柿、小刀
综合评分 8.1 (85 做过)
高小T
摆盘装饰黄瓜花
黄瓜、牙签
沙雕今天动了吗
摆盘青菜花
青菜、剪刀
综合评分 7.8 (61 做过)
455666
food plating 摆盘收藏图
用心
6 做过
下饭大姑妈
玉子虾仁
一品鲜、日本豆腐、鲜虾、青豆、盐、香油、淀粉、水
综合评分 8.1 (4390 做过)
绿野仙踪olivia
佛手观音莲
大白菜、小白菜、基围虾、鱼肉、火腿、高汤、虾米、西兰花、咸蛋黄、盐、糖、胡椒粉、香油、姜、麻油、生粉
综合评分 7.1 (356 做过)
粉竽粘糖
菊花豆皮
豆腐皮、胡萝卜
综合评分 7.8 (83 做过)
风中彩虹