鸡胸肉、巴沙鱼或鳕鱼(鸡肉和鱼肉的比例随意些,鱼肉多更Q弹,鸡肉多更松散)、木薯淀粉(若无可用玉米淀粉代替)、玉米淀粉、酱油(不是老抽噢)、黄酒(或料酒)、姜泥(一定要弄成泥状,不要颗粒状)、白胡椒粉(必须)、花椒粉(若无可不加)、蒜末(蒜末加与不加是完全不同味道,加了味道更好,四五瓣即可)、白糖(提鲜,可不加)、盐
2 做过
牛油果酸奶黄瓜酱 Avocado Tzatziki Sauce
牛油果、无糖浓稠型酸奶(比如希腊酸奶)、黄瓜,切小丁、大蒜,切末、莳萝dill/茴香 fennel,切碎、柠檬汁、盐和黑胡椒
综合评分 8.2 (57 做过)