Gordon Ramsay的终极烹饪课程 │Recipe Test 1: PORK CHOPS WITH PEPPERS
2块猪排、橄榄油(用于油煎)、大蒜(带皮压碎)、新鲜百里香(干制香料亦可)、黄油、#制作酸甜椒的食材、橄榄油(用于油煎)、红洋葱(去皮,切丝)、甜椒(去籽,切细丝)、海盐和新鲜黑胡椒末、白砂糖、红酒醋、特级初榨橄榄油、罗勒(叶子切碎)
2 做过
牛肉末、猪肉末、盐、黑胡椒、香油、蒜末、姜末、红色小辣椒、红糖、鱼露、青檬、小葱、#酱汁、香油、红色小辣椒、酱油、青檬汁、鱼露、红糖、橄榄油、香菜末
0 做过
Gordon Ramsay's Smoky Pork Sliders with BBQ Sauce
厚切烟熏培根、banana shallot、红椒粉smoked paprika、猪肉末、【酱用】洋葱、【酱用】蒜泥、【酱用】红糖、【酱用】红椒粉smokedpaprika、【酱用】果醋cider vinegar、【酱用】伍斯特Worcestershire沙司、【酱用】番茄酱ketchup、【装盘用】汉堡包、【装盘用】生菜、【装盘用】番茄、【装盘用】烟熏切达奶酪
2 做过
小茴香、大茴香(原方子用cumin seed)、白胡椒 (原方子用mustard seed)、原方子还用到了 芫荽籽(coriander seed)、香叶(原方子用 curry leaves)、油、白/黄洋葱(granted)、糖、山楂 去籽切碎(原方子用罗望子酱)、椰丝、胡萝卜(granted)、酱油、辣椒面、大蒜 (切末)、酸柑/柠檬 备选
0 做过
Gordon Ramsay的巧克力舒芙蕾 Chocolate Soufflé
#pastry cream 卡仕达酱部分#、蛋黄、糖(我不喜欢过甜的,所以放得较少)、70%黑巧克力币、无盐黄油、低筋面粉、巧克力粉、淡奶油、牛奶、#蛋白部分#、蛋白、糖
综合评分 7.3 (6 做过)
【Gordon Ramsay's Home Cooking】牛油果酸种包多士
柠檬、牛油果、酸种包(用拖鞋包或者其他都可以)、熟黑芝麻、辣椒碎(辣椒面)、黑胡椒、橄榄油、盐
综合评分 8.6 (13 做过)