< 糖 ·各种糖 >

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牛轧糖牛萨萨棉花糖蛋白糖太妃糖水果软糖花生芝麻果仁糖
等等...
创建时间: 2017-06-19      最后修改: 2023-07-13
56 菜谱
  • 多种口味的古法酥糖

    一、熬糖材料:、麦芽糖、细砂糖、玉米油、纯净水、二、坚果材料(以下几种材料选项任选一项搭配即可)、A、杏仁片、大杏仁(巴旦木)、蔓越莓干、B、黑芝麻、花生、C、花生、黑芝麻、D、南瓜子仁(或葵花子仁)、白芝麻、蔓越莓干、E、黑芝麻(或白芝麻)、F、花生

    综合评分 8.4 (20 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 牛轧糖笔记(非棉花糖版)

    #A 同组材料可放一起、细砂糖、水、水饴(原方写葡萄糖)、#B、黄油:、白巧克力:、#C、蛋白、#D、全脂奶粉(不含糖):、#E、熟美国大杏仁、熟去皮花生(原方:开心果100g,腰果30g)、#如做抹茶口味可加5-6g抹茶粉。如需浓郁再+1-2g

    综合评分 7.8 (260 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 不用温度计5分钟熬糖版牛轧糖

    【糖浆】、水饴(或麦芽糖)、水、糖、盐、【坚果】、熟杏仁、蔓越莓干、【黄油液】、黄油、白巧克力、斑斓精(可不加)、【辅料】、蛋白、奶粉

    综合评分 8.5 (104 做过)

    施施小妆--ZZ

  • 《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖

    #糖浆、麦芽糖、细砂糖、水、盐、#其它材料、蛋清、细砂糖、无盐黄油、无糖奶粉、脱皮花生仁

    综合评分 8.5 (1436 做过)

    Tinrry甜悦

  • 多口味牛轧糖-熬糖版

    #材料1:、舒可曼细砂糖、水、盐、水饴、#材料2:、蛋白、舒可曼细砂糖、#其它材料:、奶粉、紫薯.抹茶.可可粉(任一)、总统黄油、坚果.花生或任意

    综合评分 8.8 (218 做过)

    冇伱灬冇我

  • 奶油奶酪牛扎糖~入口即化,奶香浓郁

    水怡(可用麦芽糖替换)、细砂糖、盐、水、无盐黄油、奶油奶酪、蛋清、腰果(熟)、松子仁、核桃、奶粉(安佳全脂)

    15 做过

    leibaobao00

  • 蓝带牛轧糖Nougat blanc

    #材料A、蜂蜜、葡萄糖、#材料B、细砂糖、葡萄糖、#、蛋清、细砂糖、杏仁、夏威夷果仁、开心果仁、蔓越莓干

    9 做过

    lulututu

  • 花生牛轧糖

    细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、蛋清、花生、水

    综合评分 7.9 (123 做过)

    君之

  • 牛轧糖(媲美85度C)

    此量较大建议减半做、熟花生(去皮)、动物性黄油、蛋清、全脂甜奶粉、清水、白砂糖(此配方偏甜,可减量)、麦芽糖(黄色的硬的可以拉丝的那种)、盐

    综合评分 7.8 (935 做过)

    芥末肉松

  • 奥利奥杏仁牛轧糖 ~大地的种子

    玉米糖浆(水饴)、细砂糖1、水、黄油、全脂奶粉、奥利奥碎、大杏仁、蛋白、细砂糖2(打发蛋白)、盐

    2 做过

    dengdeng0829

  • 香蕉核桃牛奶糖

    淡奶油、白砂糖、水饴、纸皮核桃仁、香蕉冻干粉

    5 做过

    靴子熊猫

  • 牛萨萨

    普通面粉(中筋面粉)、无铝泡打粉、鸡蛋、玉米淀粉(防粘)、奶粉(无糖)、黄油(总统)、棉花糖(落基山)

    综合评分 9.0 (1103 做过)

    泳歌

    理由:牛轧糖和沙琪玛的合体,一定要试试超赞

  • 简单的自制棉花糖

    水、无味吉利丁粉、白砂糖、香草精、盐、糖粉、淀粉(土豆淀粉或玉米淀粉)

    综合评分 7.2 (84 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 一颗温柔的心-无水饴棉花糖

    蛋白、细砂糖、水、砂糖、吉利丁、玉米淀粉

    综合评分 7.8 (200 做过)

    season_j

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