凉菜/蔬菜

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凉菜的关键是‘酱’
创建时间: 2017-06-20      最后修改: 2020-09-06
70 菜谱
  • 兰州风味麻辣土豆片(又名:通渭路土豆片、马三洋芋片)

    辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、糖、白芝麻、小茴香、桂皮、八角、花椒粒

    综合评分 7.7 (1355 做过)

    Tiramisu0301

  • 香菜小葱拌豆腐

    内酯豆腐(南豆腐,软的)、香菜、葱、#酱汁、酱油、醋、糖、鸡精、麻油

    综合评分 7.6 (242 做过)

    斑马喵的烹饪小镇

  • 凉拌金针菇

    金针菇、黄瓜、胡萝卜、熟芝麻、油、盐、绵白糖、白醋、香油、麻油

    综合评分 8.1 (1706 做过)

    尚食之文

  • 肉末茄子

    茄子、肉馅、糖、盐、生抽、老抽、油、五香粉、鸡精

    综合评分 8.0 (455 做过)

    茶汤

  • 香煎茄子

    直茄子、面粉、清水、鸡蛋、植物油、生抽、蒜泥、香油、蒜蓉辣酱

    综合评分 7.2 (187 做过)

    姜小不够辣

  • 茄子粉丝煲

    茄子、粉丝、辣椒油、蒜瓣、生姜、虾酱、葱花

    综合评分 7.9 (831 做过)

    小鱼mm

  • 肉末茄子粉丝煲

    茄子2根、粉丝40克、肉末50克、蒜末,姜末,葱花各一勺、料酒一小勺、生抽2大勺、老抽1.5小勺、糖1小勺、豆瓣酱或老干妈1大勺、清水150毫升

    综合评分 7.7 (2130 做过)

    凉公子

  • 烤茄子(烤箱版)

    大茄子、葱、蒜、小辣椒或者剁椒酱、盐,椒盐,孜然粉、生抽

    综合评分 8.0 (7360 做过)

    Helen安小厨

  • 【微波炉烤茄子】

    茄子、大蒜、生抽、胡椒粉、辣椒粉、老抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉、葱花

    综合评分 7.9 (2368 做过)

    日食记

  • 老丁的私房菜-油焖茄子

    茄子、瘦肉、蒜、老抽,盐

    综合评分 8.2 (4398 做过)

    老丁的私房菜

  • 炸茄子盒

    茄子、猪肉、鸡蛋、面粉、小葱、姜

    综合评分 7.8 (725 做过)

    灯芯绒

  • 茄子豆角

    豆角、茄子、干辣椒、大蒜、蚝油、生抽、油

    综合评分 7.6 (8006 做过)

    随心煮意

  • 腐乳空心菜

    空心菜、红腐乳

    综合评分 7.4 (1325 做过)

    小白素食记录

  • 白菜粉丝汤

    大白菜(或娃娃菜一小棵)、细粉丝、大料(八角)、盐、香油

    综合评分 7.0 (276 做过)

    我很家常

  • 菠菜炒粉丝

    菠菜、粉丝、花椒、酱油、盐

    综合评分 7.7 (614 做过)

    我很家常