湖北食

做点芝麻酱、芝麻油吧（水代法小磨香油）

#芝麻油的材料用量不太好写，因为要根据具体磨出来的酱再决定放多少水，告诉你们比例就行了，水代法小磨香油是要把开水加到磨好的芝麻酱里的，开水用量是芝麻酱重量的85%左右；、#芝麻酱的材料用量就更随意了，直接把炒好的芝麻磨成酱就行了，因为我是做来拌热干面的，所以，什么都没添加，做的纯芝麻酱，你们也可以参考下别的厨友的做法，根据自己的口味看看要不要加点糖或者盐；、❤️：一般情况下，2.5斤到3斤白芝麻出1一斤香油，仅供参考，具体还要看芝麻的质量，炒的状态，磨酱的细腻度……、白芝麻（做油用）、白芝麻（做酱用）

综合评分 9.2 （20 做过）

金粒籽

来一碗武汉热干面吧

#传统热干面里是不用放蚝油的，这里是我个人喜好，如果你不喜欢蚝油的话可以不放、#红油和醋，不喜欢的也可以不放，红油、醋、酸豆角、辣萝卜丁、葱花，大部分早餐店都是摆在外面的桌子上，供客户自行添加的，不喜欢的都可以不放，但卤水、酱油、鸡精、胡椒这些建议都放进去，芝麻酱那是必须放的，不然就不能叫热干面了；、#还有蒜水，不喜欢的也可以不放，很多店都是调底料时默认放进去的...、干碱面（粗的）、鸡精、胡椒粉、老卤水、酱油、蚝油、红油、蒜水、芝麻酱、辣萝卜丁、酸豆角、葱花

综合评分 8.7 （132 做过）

金粒籽

腌几条湖北传统腊鱼吧

一般情况下，我们的比例是10斤肉3两盐，花椒随意抓点……、草鱼、盐、花椒

综合评分 8.8 （14 做过）

金粒籽

武汉小吃 | 面窝

#大米和黄豆的比例是10：3，大米里可以稍微用几十克糯米代替，里面的口感会更软糯……不喜欢软糯的就不要加糯米了，喜欢口感干点的可以用糙米。生姜盐葱花我都是随意给的，下次再做的时候我称称重量哈，尽量把适量那两个字换掉……、大米、黄豆、生姜、葱花、食用盐、黑芝麻

综合评分 8.4 （72 做过）

金粒籽

湖北小吃～苕面窝（用家里的小铁勺就可以做啦）

红薯、面粉、水、盐

5 做过

s妈咪的小厨房

湖北牛肉三鲜豆皮【曼食慢语】

#内馅、糯米、豆腐干、香菇、榨菜、冬笋、生抽、老抽、香叶、八角、肉桂、葱花、#外皮、大米、面粉、绿豆、鸡蛋、盐

综合评分 7.6 （95 做过）

Amanda曼达

炸藕盒

藕、猪肉馅儿、葱、花椒粉、姜粉、料酒、酱油，盐、面粉、淀粉

综合评分 8.0 （407 做过）

看花回

凉虾

袋装凉虾、凉糕粉、水、红糖浆

综合评分 6.7 （17 做过）

惶惶忽忽

香煎红薯饼/地瓜饼

红薯、面粉、白糖

综合评分 6.5 （22 做过）

食指宅心

炊饭(糯米饭团)

糯米、油条、鸡蛋、咸菜、肉末、火腿肠或者热狗、香菇、红椒

综合评分 7.3 （17 做过）

黄豆酱酱酱啊

凉虾

凉虾粉、冷水、热水

3 做过

饭饭

三鲜豆皮

糯米200、鸡蛋、面粉200、豆干2、香菇10、榨菜半、小葱10、五花肉300、八角、生抽1、盐3、蚝油1、糖1、酱油1、料酒1

0 做过

手机用户6155_94m0

蒸鱼糕-宝宝辅食

鸡蛋2个，龙利鱼适量，胡萝卜适量，海苔少量

综合评分 8.3 （1393 做过）

宝宝辅食达人

油炸糕

糯米粉、面粉、开水、豆沙

综合评分 7.2 （41 做过）

喜悦妈咪

油条店里的好吃糖饺（超简便）

糯米粉（水磨粉）、热开水、糖粉

综合评分 7.9 （44 做过）

方土夬

炸香酥油饼

面粉、鸡蛋、玉米油、温水（50-60度）、安琪无铝油条膨松剂、盐

综合评分 8.0 （16 做过）

爱的田美