#烫种#、高筋粉、开水、#主面团#、天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉(瓦雀公社)、细麦麸(瓦雀公社)、细砂糖(可选,其实这次我忘了加糖)、盐、水、奶油奶酪、红丝绒溶液、#夹馅儿#、煮熟的紫米饭(含糖)、奶油奶酪、糖粉
综合评分 8.5 (60 做过)
种面、高筋面粉、蜂蜜、新鲜酵母、水(夏季用冰水)、主面团、高筋面粉、全麦面粉、细砂糖、盐、水(夏季用冰水)、新鲜酵母、黄油、紫糯米馅、蒸熟的紫糯米、多彩蜜豆、红蜜豆、奶油奶酪馅、奶油奶酪、沙拉酱(香甜味或原味)、炼乳
综合评分 8.0 (162 做过)
高筋面粉 200克、耐高糖酵母 2克、细砂糖 20克、盐 2克、全蛋液 25克、牛奶 118克、黄油 20克、#紫米馅、紫米 60克、水 110克左右、糖 适量(我加了16克)
综合评分 8.8 (916 做过)
#湿性材料、熟透的皮布满黑点的香蕉、大号鸡蛋(室温)、椰子油(融化的)、无糖椰子奶或全脂牛奶(室温)、白醋、#干性材料、全麦粉、椰子粉(coconut flour)、无铝泡打粉、小苏打粉、小豆蔻粉(cardamom)(没有可省略)、细海盐或喜马拉雅粉盐、无糖椰子片(coconut flakes)、熟紫米饭(或其他剩米饭)、#表面装饰、无糖椰丝、粗红糖粒(选用但绝对点睛)
综合评分 8.7 (136 做过)