低卡的奶酪:Cottage Cheese茅屋奶酪及其衍生吃法|让茅屋奶酪更好吃!【附替代奶油奶酪、奶油的方法】
#配方可制作200ml一小瓶,成品152g、#茅屋奶酪、牛奶(脱脂全脂均可)/羊奶(奶香味道很浓郁,牛奶比不了)、柠檬汁/白醋、#需要用到的工具、锅、纱布/滤网、料理机/搅拌机/均质机(一切能够搅拌的机器)、#衍生吃法(可选、具体见步骤)、小三角奶酪(百吉福)、帕玛森芝士粉、糖(赤藓糖醇)、盐(海盐味道更好)、希腊酸奶(脱脂牛奶自制更低卡)、卡仕达酱(自制无油,步骤中有做法链接)、果酱
综合评分 8.8 (14 做过)
红茶奶酥(馅料)、黄油、糖粉或细砂糖、奶粉、红茶、牛奶、咖啡乳酪(馅料)、奶油奶酪、咖啡粉、黑麦面包体、黑麦粉、奶粉、盐、高活性干酵母、鸡蛋、原味酸奶、水、选用、烘焙85%巧克力豆
综合评分 7.5 (5 做过)