鲜鱼、蒜、姜、葱段、花椒、八角(大料)、葱花、#腌制用调味料、酱油、料酒、黑胡椒碎、淀粉、#煎鱼用油量、食用油、#红烧用调味料、酱油、料酒、镇江香醋、清水、盐、糖、香油
综合评分 8.4 (303 做过)
#食材、鲢鱼/草鱼、#佐料、大葱、蒜瓣、姜、#香料、自贡七星干辣椒段、汉源青花椒、干辣椒面、香叶、草果、八角、山奈、#调味、老抽、料酒、淀粉、盐、味精
综合评分 8.2 (260 做过)
#主料:、草鱼鱼肉、#配菜、通常是黄豆芽、#腌鱼片材料:、料酒、盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉、#五香油材料:、八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、花椒、干辣椒、食用油、#其它调味料:、葱/姜/蒜、郫县豆瓣酱、鲜酱油、盐、糖、花椒/干辣椒、(香料、调料的用量是大概的量,仅供参考,请根据自己的口味酌量调整)
综合评分 8.2 (1664 做过)