天然酵母配方:、星野天然酵母、水(30度)、面团配方:、高筋面粉、水、发酵完成的星野天然酵母、砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、黄油、榴莲泥配方:、榴莲泥、砂糖
综合评分 8.9 (5 做过)
高筋面粉、冷水、奶粉、非糖化的麦芽粉或麦芽糖浆或黄糖、盐、100%水粉比天然酵母、----、泡打粉或小苏打 (煮水用、粗粒小麦粉 semolina、表面装饰
综合评分 8.6 (89 做过)
黑麦天然酵种(100%水粉比)、黑麦粉、高筋粉、水、黑糖蜜(molasses/treacle)、盐、山羊干酪、无花果干、核桃、Pimm's甜酒
综合评分 8.9 (148 做过)
- 酵头、天然酵种(100%水粉比例), 13克、牛奶,22克、高粉,41克、1. 搅拌均匀,室温发酵12小时至完全膨胀、-主面团、高粉,203克、盐,3克、黄油,25克,室温软化、炼乳,88克、牛奶,98克、蛋,25克、酵头,所有
4 做过