高筋面粉 230G、砂糖 12G、盐 4G、脱脂奶粉 8G、水 166G、耐高糖酵母 2.5G、黄油 25G、泡好的无花果干 80G
综合评分 7.8 (8 做过)
#鲁邦中种 提前15小时准备、T55 法国粉、鲁邦种、水、#主面团、T55法国粉、裸麦粉、盐、干酵母、水、鲁邦中种、无花果干、核桃仁、红酒
综合评分 8.4 (22 做过)
葛拉汉全麦面包粉(我就用的带麸皮的全麦粉)、法国面包专用粉(我用了金牌高粉)、盐、水、干酵母、无花果干(揉面用)、核桃、无花果干(包裹进面团用)
综合评分 9.0 (9 做过)
#椰枣无花果坚果层、核桃walnut、杏仁、椰蓉(干燥)、亚麻籽flax seed、无花果干、椰枣、水、肉桂粉、#椰蓉腰果“芝士”层、腰果(raw)干燥、椰浆、椰蓉(干燥)、枫糖浆、香草精(香草paste更好)、#表面装饰、无花果
2 做过
1.红酒煮无花果、无花果、红酒、八角、桂皮、柠檬皮屑、红糖或蜂蜜、2.湿性材料、熟透的香蕉、香草精、红酒液、鸡蛋、3.干性材料、全麦粉、可可粉、耐烤巧克力豆、红糖、小苏打、泡打粉、盐、肉桂粉
综合评分 7.9 (29 做过)
黑麦天然酵种、#饼底、高粉、水、盐、#馅料+top、无花果(单个体积约2/3拳头大小)、西班牙伊比利亚黑猪火腿后腿片、马苏里拉芝士粒(如果是新鲜奶酪更好)、芝麻菜(可用罗勒替代)、黑橄榄、橄榄油
综合评分 8.9 (216 做过)
无花果挞Tartelette aux Figues——北鼎烤箱食谱
#挞皮 Pate sucree、无盐黄油 35g、糖粉、蛋黄 、香草精、过筛的低筋面粉、#杏仁奶油馅 Crème d'amanda、室温软化的无盐黄油 、细砂糖、全蛋液、扁桃仁粉、无花果酱(或杏桃果酱)、#装饰、新鲜无花果、细砂糖、无花果酱、热水
综合评分 8.0 (51 做过)
#蛋糕底、夏威夷果、去壳开心果、去核枣肉、食用椰子油、一搓盐、#蛋糕体、腰果(浸泡软的)、食用椰子油、椰浆、quark 夸克奶酪、rice malt syrup(大米糖稀)、蜂蜜、无花果
0 做过