烘焙新手入门笔记——饼类

超软芝士蛋糕饼干 Cheesecake cookies

奶油奶酪（室温软化）、无盐或有盐黄油（室温软化）、白砂糖、香草精、中筋面粉、全麦饼干碎（或任意饼干碎）、选用部分、草莓果酱（或任意口味果酱）、中筋面粉

综合评分 8.1 （118 做过）

Sunny_Kreglo

奶油奶酪饼干

低筋面粉250克、黄油100克、细砂糖70克、盐2克、杏仁粉40克、奶油奶酪100克

综合评分 7.1 （718 做过）

Q猪宝宝

葡萄奶酥(超酥香的饼干)

低筋面粉、蛋黄、葡萄干、奶粉、黄油、细砂糖

综合评分 7.4 （11114 做过）

Petrus柏翠电器

红茶酥饼

无盐黄油（发酵型)、糖粉、蛋黄、低筋面粉、滇红（伯爵红茶）

综合评分 8.0 （1405 做过）

Miss漠涵

PH大师的香草酥饼

无盐黄油、盐、香草精、细砂糖（面糊）、高筋面粉、低筋面粉、蛋白、细砂糖（沾饼干表面）

综合评分 8.0 （2049 做过）

黛儿烘焙坊

超快手好做的葱香饼干

低筋面粉、玉米淀粉、色拉油或玉米油、大葱、盐、糖、鸡蛋液

综合评分 7.0 （86 做过）

熙酱

奶酥曲奇

黄油、低筋面粉、淡奶油、糖粉、细砂糖、盐

综合评分 7.9 （611 做过）

简单好

云石曲奇

低筋面粉、无盐黄油、糖粉、全蛋液、可可粉

综合评分 7.8 （8144 做过）

夏日蔷薇rosa

最好吃没有之一的曲奇！

市售牛奶（普通牛的奶，液体的，可以喝的奶，不能用奶粉！）、细砂糖（不能用糖粉！）、无盐黄油（不能用植物油，不要用有盐黄油！）、低筋面粉、盐、杏仁粉（不能替带，没有就去买！）

综合评分 8.3 （45832 做过）

爱理不理DeeeeeJ

蓝罐曲奇

无盐黄油（请一定用发酵黄油）、砂糖、糖粉、低粉、椰蓉、蛋黄、泡打粉、盐、蔓越莓干

综合评分 8.2 （1618 做过）

Oo石小糰oO

葡萄奶酥

低筋面粉、葡萄干、蛋黄、奶粉、黄油、细砂糖

综合评分 7.5 （12882 做过）

君之

芝士软香球

低筋面粉、奶油芝士、黄油、蛋清、细砂糖、巴马臣芝士粉、泡打粉

综合评分 7.6 （1169 做过）

君之

【全麦饼干▪兔子星人】1秒整容法！手残党看过来

黄油、细砂糖、盐、低筋面粉、全麦粉、瓜子、芝麻

综合评分 7.9 （84 做过）

兔高兴

鲜香草黄油饼干（红极一时呱呱饼）

自制陈年香草细砂糖、无盐黄油、低粉、高粉、海盐、可食鲜植物香草（任意品种会去医院的）

综合评分 8.0 （1501 做过）

呱呱呱呱

酵母版红薯司康

红薯泥、中筋面粉、牛奶、盐、无盐黄油、干酵母、红糖、温水

综合评分 7.7 （44 做过）

南半球的小猫

曲奇饼

低筋粉、黄油、糖粉、鸡蛋

综合评分 8.0 （54 做过）

戏戏