烘焙新手入门笔记——饼类

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创建时间: 2013-02-01      最后修改: 2020-09-06
44 菜谱
  • 基础泡芙

    低筋面粉、水、黄油、糖、盐、鸡蛋

    综合评分 8.8 (19596 做过)

    君之

  • 咖啡曲奇

    低粉200克、咖啡、黄油、糖粉、色拉油、盐、蔓越莓

    综合评分 6.1 (19 做过)

    飞雪无霜

  • 咸香咖喱曲奇

    洋葱末、低筋面粉、黄油、细砂糖、糖粉、精盐、鸡蛋液、咖喱粉、大蒜粉、新鲜薄荷叶末

    0 做过

    馮小靜

  • 葱香曲奇

    黄油、低粉、牛奶、糖粉、盐、葱

    综合评分 8.0 (6222 做过)

    飞雪无霜

  • 奶香曲奇

    黄油、奶粉、低筋面粉、糖粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、盐

    综合评分 7.8 (178 做过)

    文怡

  • 蛋白瓦片

    蛋白、砂糖、炼乳、低筋面粉、香草精、杏仁片

    综合评分 6.2 (149 做过)

    苗苗桑

  • 费南雪

    黄油、蛋白、杏仁粉、低粉、糖粉

    10 做过

    飞雪无霜

  • 砂糖香草黄油饼干

    黄油、香草豆荚、低筋面粉、白砂糖、全蛋液、盐、蛋白

    综合评分 8.6 (376 做过)

    妍色

  • 消化饼干

    普通面粉、全麦面粉、黄油、全蛋液、红糖、麦芽糖、泡打粉

    综合评分 7.6 (549 做过)

    君之

  • 砂糖茶点饼干

    黄油、低筋面粉、糖粉、盐、鸡蛋液、牛奶、香草精、泡打粉、粗砂糖

    综合评分 8.6 (65 做过)

    君之

  • 多种口味曲奇(香草、巧克力、抹茶)

    低筋面粉、黄油、细砂糖、糖粉、鸡蛋、香草精、可可粉、抹茶粉

    综合评分 7.3 (4872 做过)

    君之

  • 咸鲜酥条

    普通面粉、植物油、麦芽糖、水、快速干酵母、玉米淀粉、黄油、盐

    综合评分 7.6 (689 做过)

    君之

  • 全麦苏打饼干

    低筋面粉、高筋面粉、全麦面粉、黄油、干酵母、糖粉、盐、小苏打、水

    综合评分 6.7 (466 做过)

    君之

  • 紫薯饼干

    无盐黄油、低粉、燕麦片、紫薯泥、全蛋液、白砂糖

    综合评分 7.0 (47 做过)

    bada小美

  • 焦糖饼干

    全麦面粉、黄油、细砂糖、水、热水、小苏打、盐、全麦面粉、植物油、细砂糖、水、热水、小苏打、盐

    综合评分 6.9 (448 做过)

    君之

  • 极简奶油松饼/Cream Biscuits(scones)

    中筋面粉、泡打粉、奶油、糖、盐、semolina

    综合评分 7.9 (1111 做过)

    南半球的小猫