法式经典牛角包
高筋面粉(未漂白)、水、酵母、糖、盐、无盐黄油(面团)、裹入无盐黄油(脂肪含量82%以上最好)
4 做过
Shirley的美食每课
用普通面粉做酥皮面包~Pain au chocolat 酥皮巧克力面包
普通面粉、水、细砂糖、干酵母、黄油、裹入黄油、巧克力
1 做过
棒棒可颂
可颂主体、维良法式T55粉、砂糖、食盐、奶粉、鲜酵母、水、蜂蜜、鸡蛋、伊利原味黄油、奶油芋泥馅、蒸熟荔浦芋头、糖粉、伊利原味黄油、伊利东方灵感淡奶油、蜂蜜
0 做过
全球烘焙指南
牛角包
面团材料、高筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母、蛋清、牛奶或者水、黄油、馅料、豆沙、肉松、沙拉酱、辅料、蛋黄
米唐麻麻手工厨房
巧克力牛角辫子包(五股)
面团材料、高筋面粉、糖、炼乳、盐、酵母、奶粉、可可粉、蛋液、好时巧克力酱(可不放)、水或者牛奶、黄油、辅料、耐烤巧克力豆
牛角面包
高筋面粉、酵母、盐、全蛋液、淡奶油、牛奶、细砂糖、黄油、全蛋液适量
综合评分 8.3 (13250 做过)
Tracy易彩
炫彩双色可颂
高粉、酵母、砂糖、盐、水、黄油、酵母天然酵母、裹入黄油、红丝绒原液
阿娟私厨教室
天然酵母种~伯爵红茶奶酥牛角包
天然酵母种、高筋面粉、红茶包、牛奶、淡奶油、糖、酵母、盐、奶酥杏仁馅、黄油、鸡蛋液、砂糖、杏仁粉、奶粉
好利来同款虎纹可颂
王后T55、水、全蛋液、奶粉、白砂糖、黄油、盐、耐高糖酵母、黄油片、可可粉
吃吃的小羊
弯羊角
蓝金山面粉、花鼓蛋糕粉、白砂糖、盐、鲜酵母、鲁邦种、牛奶、鸡蛋、蜂蜜、水、黄油、片状黄油、总量
金龙鱼培训
♨️牛年大吉♨️牛气冲天的牛角面包
高筋面粉、中筋面粉、鸡蛋、水、鲜酵母(干酵母)、细砂糖、黄油A(面团用)、海盐、表面装饰:、白芝麻、黄油B
2 做过
淡然-微笑
【两种巧克力面包】巧克力脆珠奶油包&巧克力牛角包
#波兰种、高筋面粉、水、即发干酵母、#主面团、高筋面粉、牛奶、蛋液、糖、黄油、可可粉、盐、即发干酵母、波兰种、#巧克力奶油馅、淡奶油、巧克力币、牛奶、#、巧克力脆珠、杏仁片、蛋液
AmyTu
金牛角
高筋面粉
阿难阿难
减脂版之可可牛角包
高筋面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、玉米油、可可粉
燕子的洋
零失败面包配方🥐松软奶香牛角包
高筋面粉、奶粉、牛奶、鸡蛋、酵母、细砂糖、盐、黄油、巧克力
奶香金牛角:外脆内软,韧口小面包
#配方可做8个、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、水、全蛋液、全脂奶粉、干酵母、无盐黄油(软化)、#其他、白芝麻
3 做过
跟着小法吃吃的