老杜大头丸子
材料:猪肉(三肥七瘦)三斤、食盐25克、蛋清3个、地瓜淀粉200克、生抽适量、鸡精、葱、姜、(煮的时候准备葱段、姜片、生抽和八角两个)
综合评分 9.1 (814 做过)
堂妈小厨
手打鱼丸家常版
新鲜鱼肉、鸡蛋清、淀粉、盐、油
0 做过
燕子的一锅乱炖
油炸手打猪肉丸
前胛猪肉、荸荠、鸡蛋、盐、姜末、胡椒面(黑白皆可)、白糖、酱油
单行道33
手打鱼丸
鱼肉(草鱼或凌鱼)、地瓜淀粉、盐、胡椒粉
1 做过
海盐时光
鱼肉500g、淀粉(地瓜,木薯粉)150g
手机用户1591_fzyn
手擀乌冬面
面粉(高筋)、盐、冷水
晓猪瑢
鱼肉、猪肉、盐、生粉、生抽
0哎呀0
手打肉丸子
猪肉、A(料酒、生油、胡椒粉、盐)、木耳、生粉
3 做过
水-甚-蓝
手打墨鱼丸
肥肉、墨鱼(没有就用鱿鱼代替)、盐、胡椒粉、香油、生粉或者马蹄粉、蛋清
综合评分 7.3 (102 做过)
江沙
手打鱼丸(鲜嫩弹牙)
龙利鱼、蛋白或整蛋、淀粉、面粉、料酒、葱花、盐、白胡椒粉、蒜粒
综合评分 7.5 (761 做过)
yinlovelavender
瘦肉,(要选瘦一点的,但也可不加)、鱼肉、鱼露、糖,料酒,鸡粉,胡椒粉,香菇。、盐、姜葱、淀粉、鸡蛋
综合评分 8.4 (28 做过)
霞--84
马鲛鱼、比目鱼、鸡蛋、红薯粉
2 做过
紫昱
手打牛肉丸
牛肉
7 做过
秋爽斋
手打猪肉丸
猪肉、玉米淀粉、盐、baking power、水、鸡精、糖、胡椒
14 做过
呜咪-7
广东手打墨鱼丸
墨鱼、鸭蛋、猪肉、陈皮、白糖、盐、生粉
综合评分 7.3 (8 做过)
博贺港海鲜特产