牛肉(牛腱子肉为最佳)、配料1(腌肉用)、食盐、配料2(卤肉用)、桂皮、山奈(沙姜)、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油(就是芝麻香油)、食盐、鸡精或味精(可不用)、备选配料(第一次开卤推荐必选)、牛腿骨(或猪腿骨也行)、香葱、生姜
综合评分 9.1 (4053 做过)
#汉堡胚、高筋粉、酵母、细砂糖、盐、水、无盐黄油(液态)、蛋液、黑芝麻、#肉馅、猪肉馅、洋葱、盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、马苏里拉芝士、牛肉汁、喼汁、#酱汁、沙拉酱、番茄沙司、黄芥酱、黑胡椒碎、#配料、生菜、酸黄瓜、西红柿
综合评分 9.3 (165 做过)
猪里脊肉(牛里脊肉亦可)、油菜(配菜)、豆腐皮(我钟爱的配菜)、淀粉、料酒、老抽、木耳(配菜)、花椒、麻椒、辣椒面、郫县豆瓣、盐、鸡精、葱花、姜片
综合评分 8.0 (4803 做过)
#蛋糕、杏仁粉、粉状 赤藓糖醇、可可粉、姜粉、肉桂粉、丁香粉、黄原胶粉、鸡蛋(蛋清蛋黄分离)、粒状 赤藓糖醇、香草精、盐、塔塔粉、#奶油、奶油奶酪(软化)、奶油、粉状 赤藓糖醇、香草精
综合评分 6.8 (7 做过)
#A、黑巧克力 90克 黄油 160克 细砂糖 85克 全蛋液 130克 海盐 1克 低筋面粉 80克、#B、奶油奶酪 260克 细砂糖 50克 全蛋液 55克 蛋黄 1个 香草精 1小匙
综合评分 7.3 (118 做过)