裱花袋、①主材料:、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液、水、黄油(室温软化)、②馅料:、豆沙馅、③表面装饰:、鸡蛋液、黑巧克力、④其他、大烤盘、油纸
综合评分 8.0 (230 做过)
(一)食材、①黑色面团:、普通中筋面粉、牛奶、干酵母、可可粉、细砂糖(可不加)、竹炭粉、②粉色面团:、普通中筋面粉、牛奶、细砂糖(可不加)、干酵母、红曲粉、③白色面团:、普通中筋面粉、牛奶、细砂糖(可不加)、干酵母、④画表情用黑巧、(二)工具:、中号裱花嘴、裱花袋
综合评分 8.7 (202 做过)
①白色面团:、中筋面粉、水、干酵母、中筋面粉(发酵好之后整形的时候用)、②黄色面团、水、干酵母、中筋面粉、南瓜泥、中筋面粉(发酵好之后整形的时候用)、③红曲粉、④内陷:、鸡蛋、糖粉、牛奶、淡奶油、中筋面粉、马铃薯淀粉、奶粉、黄油、⑤装饰用:、黑巧克力、粉巧克力、裱花袋、⑥工具:、六连模甜甜圈模具
综合评分 8.1 (108 做过)
①主面团:、牛奶、全蛋液、南瓜泥、盐、细砂糖、奶粉、高筋面粉、干酵母、黄油(室温软化)、②红曲粉、③欧克皮:、高筋粉、低筋粉、盐、黄油(室温软化)、水、泡打粉、⑤表面装饰(画表情用):、烘焙专用色素笔(粉+黑)、没有的可以用黑巧克力和粉巧克力
综合评分 8.1 (50 做过)
①白色面团:、中筋面粉、细砂糖、牛奶、干酵母、③黄色面团:、中筋面粉、细砂糖、南瓜泥、牛奶、干酵母、②棕色面团:、中筋面粉、细砂糖、牛奶、可可粉、干酵母、④红曲粉、⑤表面装饰:、烘焙专用色素笔(粉+黑)、没有的可以用黑巧克力和粉巧克力、⑥需要的工具:、三能小号裱花嘴、和两个小号裱花嘴直径一样长的瓶子盖、三能大号裱花嘴
综合评分 8.5 (66 做过)
①胡萝卜面团:、高筋面粉、胡萝卜汁、鸡蛋液、细砂糖、盐、干酵母、黄油(室温软化)、②原味面团:、高筋面粉、牛奶、鸡蛋液、细砂糖、盐、干酵母、黄油(室温软化)、③夹馅:、红豆沙、④表面装饰:、黑芝麻
综合评分 8.7 (460 做过)
(一)食材、①TPT:、杏仁粉、糖粉、蛋白、竹碳粉、②蛋白霜:、蛋白、细砂糖、蛋白粉、③糖水:、细砂糖、纯净水、④表面装饰:、DR粉红色粉、⑤工具:、马卡龙硅胶垫、烤盘(我用的28cm的方盘)、圆形裱花嘴(三能sn7064)
综合评分 7.6 (43 做过)
①灰色面团:、面粉、竹炭粉、水、干酵母、②蓝色面团:、面粉、蝶豆花粉、水、干酵母、③白色面团:、面粉、水、干酵母、④黑色面团:、面粉、竹炭粉、水、干酵母、⑤内陷 :、红豆沙
综合评分 9.2 (77 做过)