牛排！牛排！全是牛排！

火腿牛排焙豆

意大利白豆罐头(cannellini beans)、柠檬、鸡肉高汤、小牛排、新鲜鼠尾草、生意大利火腿(prosciutto)、橄榄油、意大利香脂醋(balsamic)、新鲜鼠尾草

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慢炖锅牛小排

牛小排、海鲜酱、低钠酱油、味淋、姜、橙皮、蜂蜜、大蒜、长的红辣椒、香油

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蒜香红酒牛小排配土豆泥

#牛小排、牛小排、干红葡萄酒、辣酱油(worcestershire sauce)、芥末籽酱、番茄膏(tomato paste)、浅色红糖、大蒜、新鲜百里香叶、#土豆泥、土豆、黄油、单倍奶油(single cream)、黑橄榄、细细剁碎的新鲜罗勒

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勃艮第牛小排

特级初榨橄榄油、牛小排、红葱头、培根、口蘑、褐菇、大蒜、新鲜百里香枝条、香叶、干红葡萄酒、牛肉高汤、番茄膏(tomato paste)、细细剁碎的新鲜欧芹叶

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叉烧牛小排

五香粉、牛小排、植物油、大蒜、长的红辣椒、姜蓉、叉烧酱、橙汁、红糖、葱

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烤牛排配鹰嘴豆沙拉

芫荽籽、干辣椒碎、海盐、大蒜、菲力牛排、番茄、鹰嘴豆(罐头)、细细剁碎的腌渍柠檬皮、新鲜欧芹叶、芫荽、柠檬汁、菠菜、食用油喷雾

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掉渣小牛排配时蔬沙拉

馒头屑、擦蓉的帕尔马干酪(parmesan)、细细剁碎的新鲜欧芹叶、柠檬皮擦的蓉、小牛排、普通面粉、鸡蛋、特级初榨橄榄油、柠檬、#沙拉、球芽甘蓝、茴香球茎、芹菜、红皮洋葱、嫩芹菜叶、刺山柑花蕾（capers）、擦蓉的帕尔马干酪(parmesan)、鲜榨柠檬汁、第戎芥末酱、蜂蜜、特级初榨橄榄油

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黑胡椒菲力牛排配波本酱

菲力牛排、黑胡椒粒、特级初榨橄榄油、红葱头、大蒜、波本威士忌、牛肉高汤或素高汤、第戎芥末酱、单倍奶油(single cream)

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碳烤丁骨牛排配土豆松饼

长的红辣椒、姜蓉、大蒜、特级初榨橄榄油、丁骨牛排、甜玉米棒、土豆、黄油

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香辣烤牛排

粗粒海盐、芫荽籽、黑胡椒粒、甜椒粉（paprika）、干辣椒碎、莳萝籽、大蒜、纽约客牛排(前腰脊肉)、特级初榨橄榄油、圣女果

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芒果风味平铁牛排

平铁牛排、盐和胡椒粉、芒果、苹果醋、糖、姜末、玛莎拉咖喱粉（garam masala）、芫荽

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辣椒薄荷风味平铁牛排

平铁牛排、盐和胡椒粉、辣椒、芫荽、薄荷、橄榄油

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凤尾鱼黄油风味纽约客牛排

纽约客牛排、黄油、柠檬汁、凤尾鱼泥（就是罐头凤尾鱼碾成泥）、韭菜碎、盐和胡椒粉

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普罗旺斯风味纽约客牛排

纽约客牛排、番茄、橄榄碎、新鲜欧芹碎、橄榄油、红葡萄酒醋、盐和胡椒粉

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泰国风味平铁牛排

平铁牛排、盐和胡椒粉、椰子水、泰式红咖喱、酱油、柠檬香茅

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