王后伯爵T55、T65法包粉

奇亚籽藤篮乡村

#面团材料、法包粉（王后伯爵T65）、水、盐、鲁邦种、蜂蜜、奇亚籽、低糖干酵母、后加水

综合评分 9.0 （7 做过）

jade玉蝴蝶

黑麦波兰种 T55传统法棍

#黑麦波兰种、黑麦粉（王后T170）、水、低糖干酵母、#主面团、法包粉（王后伯爵T55）、水、盐、黑麦波兰种、低糖干酵母

8 做过

jade玉蝴蝶

鲁邦弃种【香葱苏打饼干】

#面团材料、天然酵母种弃种、小苏打、橄榄油、盐、葱花、王后伯爵粉T65粉

综合评分 7.9 （43 做过）

jade玉蝴蝶

红颜：红菜头法棍

#面团材料、法国面包粉（王后伯爵传统T65）、红菜头粉、水、天然酵母、盐、速发干酵母、亚麻籽（事先用等量水浸泡过夜使用）、#表面装饰、法包粉（王后伯爵T65）

1 做过

jade玉蝴蝶

巧克力橙皮风味面包

#波兰种材料、全麦粉（王后伯爵T150）、水、速发干酵母、#主面团材料、法包粉（王后伯爵T65）、可可粉、西班牙甜椒粉（可选）、糖、盐、速发干酵母、水、糖渍橙皮丁、耐焙烤巧克力豆、#表面装饰、黑麦粉

4 做过

jade玉蝴蝶

帕玛森黑胡椒培根法棍

#面团材料、T65法国面粉（王后伯爵）、水、盐、低糖速发干酵母、#馅料、美式培根、黑胡椒盐、意式帕玛森芝士碎、#表面装饰、全麦粉适量

1 做过

jade玉蝴蝶

冰裂纹德式硬质牛角包

#面团材料（100g 6个）、T55面粉（王后伯爵）、水、盐、鲜酵母、鸡蛋、麦芽精（可选）、鲁邦液种、黄油、#表面装饰、山茶油（或者橄榄油）

3 做过

jade玉蝴蝶

快速面包【约克夏布丁】

牛奶、鸡蛋、天然酵母 (100%水粉比）、中粉（王后伯爵T55粉）、盐

2 做过

jade玉蝴蝶

野菇面包：法棍的帽子戏法champignon

#面团材料、法包粉（王后伯爵T65）、水、天然酵母、盐、速发干酵母

1 做过

jade玉蝴蝶

全麦油封虾佛卡夏

#面团材料（适合28*28cm金盘）、T55法国粉（王后伯爵T55粉） 40、全麦粉（王后伯爵T150） 100g、鲜酵母、水、盐、糖、迷迭香橄榄油、#表面装饰、油封虾、油浸小番茄、迷迭香橄榄油、黑橄榄、新鲜迷迭香

2 做过

jade玉蝴蝶

【全麦无花果法包】

#面团材料、法包粉（王后伯爵T55）、全麦粉（王后伯爵T150）、速发干酵母、盐、鲁邦种、水、#馅料、无花果干（事先兰姆酒浸泡）、#表面装饰(可选）、黑麦粉（王后伯爵T170）

2 做过

jade玉蝴蝶

香橙维也纳面包

#面团材料、王后伯爵T55粉、盐、速发干酵母、鸡蛋、牛奶、鲁邦液种、黄油、糖、橙皮丁、蔓越莓（事先用兰姆酒泡发）、#表面装饰、全蛋液

0 做过

jade玉蝴蝶

省力省粉：天然酵母续养方法

#喂养酵母材料、天然酵种、王后T55或T65法国粉、水、#工具、温度计、PH试纸

0 做过

jade玉蝴蝶

瑞典PS主厨秘密：法式 栗子泡芙

#卡仕达酱材料、牛奶、淡奶油、细砂糖、香草糖、蛋黄、低粉、玉米淀粉、#卡仕达奶油酱、卡仕达酱、打发淡奶油、#栗子奶油酱、栗子泥、打发淡奶油、#泡芙面糊、王后伯爵T55、水、牛奶、黄油、糖、全蛋液、#表面装饰、糖粉

1 做过

jade玉蝴蝶