我的料理日记

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中餐,西餐,日料,越南菜,泰国菜,面点。
创建时间: 2017-11-11      最后修改: 2020-09-06
22 菜谱
  • 自制咖喱汁

    #a组(油组合)、红油、香油、黄油、#b组(先加的调料)、黄姜粉、咖喱粉、咖喱胆、鸡粉、糖、鱼露、胡椒粉、#c组(后加的调料)、椰浆、淡奶、#d组(香料)、桂皮、大料、香叶、豆蔻、#e组(主料)、洋葱、蒜、干葱、香菜、香茅

    0 做过

    响雨1770

  • 鸡汁萝卜

    白萝卜、枸杞、老鸡熬出来的鸡汤、芹菜30g、盐、鸡粉、糖、鸡汁

    1 做过

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  • 叉烧肉(叉烧松板肉)

    猪颈肉(猪松板肉)、葱、姜、蒜、叉烧酱、南乳汁、老抽、盐、鸡粉、蜂蜜、白酒

    0 做过

    响雨1770

  • 肉沫蒸水蛋(超嫩炖蛋)

    肉沫、葱、鸡蛋、水、盐、鸡粉、香油、水淀粉、生抽、蚝油、糖

    综合评分 8.3 (17 做过)

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  • 惠灵顿牛排

    进口牛肉、千层派皮、百里香、黑胡椒、芝麻菜、黄汁粉(如果没有现成的黄汁粉,可以自制,下面有些方法)、淡奶油(非必需)、黄芥末、橄榄油、罗勒叶、芝士粉、橄榄油、香菇、蒜、盐、薄火腿片、洋葱、红酒、黄油、海盐、柠檬、鸡蛋

    0 做过

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  • 尼斯沙拉

    鸡蛋、圣女果(小西红柿)、洋葱、土豆、蜂蜜、橄榄油、芥末酱、意大利黑醋or新鲜柠檬汁、紫叶生菜、苦橘生菜、罗勒叶、金枪鱼罐头、白胡椒粉、盐

    0 做过

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