经典大菜

酸汤猪脚

贵州紅酸汤(超市瓶裝)、猪脚、番茄、姜片蒜片、大葱段、木姜子油、黄豆芽/豆腐/蘿蔔片、料酒、盐、干辣椒段、木姜子、香菜、幹辣椒面

综合评分 7.4 （33 做过）

爱米莉Crystal

上海红烧肉：红烧肉加鸡蛋，上海人的吃法赞！

五花肉、鸡蛋、老抽、生抽、沸水、料酒、八角、冰糖、桂皮、香叶、生姜

综合评分 8.6 （189 做过）

下厨房用户_ps3u

上海酱鸭（腿）

鸭腿、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、油、清水

综合评分 8.4 （2118 做过）

惠做琳食

肉蟹煲【曼食慢语】

梭子蟹、鸡爪、斑节虾、土豆、芝心年糕、蚕豆、蒜、姜、花椒、干辣椒、桂皮、八角、料酒、老抽、曼食慢语蚝油、冰糖、豆瓣酱、白胡椒粉、盐、小葱、油辣椒

综合评分 8.6 （213 做过）

Amanda曼达

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3385 做过）

凯特猫菲娅

家常白切鸡

香菜梗、走地鸡、花生油、盐、酱油、姜、红葱头

综合评分 8.4 （138 做过）

居然

理由：黄金比例蘸料1:1:0.5

白切鸡（含蘸料做法）

鸡、盐、花生油、牙签、蘸料一、生姜、葱白、盐、花生油、蘸料二、沙姜、大蒜、花生油、酱油

综合评分 8.3 （122 做过）

恋上小厨

白切鸡

三黄鸡、料酒、姜、葱

综合评分 8.1 （1844 做过）

月亮晶晶

豉油鸡

鸡、大葱、冰糖、酱油

3 做过

梨子梨子

豉油鸡

嫩鸡（选用清远鸡\三黄鸡最佳）、盐焗鸡粉、豉油鸡汁、生抽、老抽、米酒、冰糖、味精、葱姜、草果、南姜、陈皮、丁香、八角、香茅（不用也行）、香油

1 做过

成都超级江湖吃货

姜葱豉油鸡

走地鸡、红葱头、姜、糖、生抽、花椒、香葱

15 做过

居然

自家豉油鸡【粤式做法】

生抽、老抽、热水、冰糖、童子鸡、八角

综合评分 7.5 （12 做过）

卡洛尔

广西十大名菜之荔浦芋头扣肉

荔浦芋头、带皮五花肉、桂林腐乳、米酒、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、淀粉、蒜蓉、香葱、香料包（八角、茴香、花椒、甘草等）

综合评分 7.7 （173 做过）

寻味-专注原生态食材

啤酒鸭(超简单懒人版）

鸭肉、啤酒、姜片、蒜粒、干葱头、八角、香叶、干辣椒、白酒、蚝油、生抽

综合评分 7.9 （506 做过）

蔬客配达

香芋扣肉

五花肉、槟樃芋头、香葱、香叶、桂皮、八角、料酒、老抽、生抽、细盐、冰糖、清水、盐、蚝油、细砂糖

综合评分 8.0 （787 做过）

圆猪猪