兰州

兰州凉卤面

土豆、胡萝卜、豆角、芹菜、木耳、红椒、蒜苗、水淀粉、盐、鸡精、白胡椒粉、蒜泥、芝麻酱、芥末、花椒粉

综合评分 7.8 （18 做过）

豆豆大撒嘛

兰州浆水

芹菜、莲花菜（包菜）、浆水、面粉

综合评分 8.9 （23 做过）

楼兰宝来

兰州炒拉条

面条、什锦蔬菜

5 做过

xiaoyu516

兰州糟肉

五花肉、料酒、八角、花椒、桂皮、葱、姜、红腐乳块与汁、糖、鸡精、盐、五香粉

综合评分 8.1 （141 做过）

兜兜安

兰州清汤牛肉面

牛肉、白萝卜、盐、葱、姜、炖汤的香料、水、青蒜、芫荽（香菜）

3 做过

阿春麦片

兰州臊子面

鸡蛋、肉馅、土豆、胡萝卜、木耳、香菇、豆腐、菠菜

1 做过

xiaoyu516

兰州牛肉面

鲜面条、牛肉，牛骨、鸡肉或鸡骨、白萝卜、香菜、蒜苗、油泼辣子、花椒、草果、香叶、八角、小茴香、干桔皮、枸杞、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉

综合评分 8.5 （178 做过）

Echo-伊

兰州牛肉面

1、汤头：、牛腩或牛腱、绿萝卜或白萝卜、草果，三奈，桂皮，肉蔻、生姜，沙姜，香叶，花椒、葱，蒜苗、蒜苗和香菜切碎备用、2、面：、高筋面粉、食盐、食用碱、食用油、3、油泼辣子：、八角，桂皮，香叶，草果、食用油、辣椒面（最好是用干辣椒磨碎的）

综合评分 8.3 （336 做过）

叶难惟

兰州正宗牛肉面汤

牛肉、牛骨头、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈

综合评分 7.9 （159 做过）

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