素食-自制原料、酱料、蘸料

48 收藏
创建时间: 2018-04-15      最后修改: 2024-04-04
385 菜谱
  • 浏阳豆豉剁辣椒

    辣椒、豆豉、盐、蒜、白酒

    1 做过

    阿迠

  • 乾州正宗纯素酱辣子

    姜、葱、蒜苗、莲藕、胡萝卜、土豆、高汤、葱伴侣豆瓣酱、芝麻、辣椒面

    2 做过

    花姑娘-4

  • 芝麻花生酱

    花生、芝麻、花生油、糖

    综合评分 8.6 (25 做过)

    看海的小日子

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (670 做过)

    阿夸夸

  • 炸酱

    猪肉泥、土豆、茄子、油、葱、姜、豆瓣酱、老抽、香叶、八角、盐

    0 做过

    万万

  • 青酱

    现磨帕玛森干酪、罗勒、松子、橄榄油、黑胡椒、大蒜、粗海盐、柠檬汁

    综合评分 8.3 (197 做过)

    水晶月光

  • 香蒜抹酱

    西芹叶、黄油、大蒜、绵白糖、盐

    综合评分 8.3 (122 做过)

    王光光光光

  • 蒜香橄榄油

    大蒜、橄榄油

    16 做过

    ran

  • 红葱酥

    红葱头、食用油

    综合评分 8.1 (68 做过)

    呤儿

  • 老北京炸酱

    五花肉、干黄酱(我用的是六必居或天源酱园的)、葱、姜、大料、酱油、老抽、食用油、料酒、盐、糖、味精

    综合评分 8.3 (406 做过)

    爱烘焙的文

  • 红油辣子

    菜籽油、干辣椒、花椒、姜末、葱末、辣椒面、花椒面、芝麻、盐

    3 做过

    娇么么

  • 川味火锅~教你做出正宗浓香红油汤底'

    各类蔬菜'肉丸、牛油火锅料、豆瓣酱、蒜瓣、姜片、干辣椒、花椒、草果2颗,八角3颗,香叶3片,桂皮1小节,、糖、醪糟汁

    综合评分 7.5 (157 做过)

    清汤_挂面

  • 自制辣油。不正宗!

    辣椒面、油、蒜、八角、香叶、花椒、盐、糖、白芝麻

    1 做过

    遛个弯儿

  • 香菇酱

    猪肉(牛肉)、香菇,鸡腿菇等等、海天黄豆辣酱、食用油、耗油、老抽、生抽、料酒、葱花、姜、白芝麻

    综合评分 8.0 (1123 做过)

    orvR_

  • 饺子蘸料

    大蒜、葱、芝麻、醋、生抽、鸡精、辣椒面、香油、花椒

    综合评分 8.1 (202 做过)

    生活如此

  • 辣椒酥

    鸡蛋、糯米粉、芝麻、花生、干辣椒、盐、生粉

    综合评分 8.8 (63 做过)

    飞飞飞飞飞〜

1 ... 678910下一页