经验满满私藏方(ฅ>ω<*ฅ)

自制奶油奶酪【自制酸奶乳酪】可抹面做馅儿

全脂奶粉、水、酸奶

综合评分 8.5 （104 做过）

淘米睡起床了

材料最简单的【低卡蛋糕卷】卡仕达戚风卷

#蛋糕卷【28×28cm金盘】、鸡蛋、低筋面粉、油、糖、牛奶、#卡仕达馅、面粉（或玉米淀粉）、糖、牛奶

综合评分 8.6 （550 做过）

淘米睡起床了

材料简单的【魔法蛋糕】神奇自动分层

#极简原料、鸡蛋、细砂糖（红糖）、黄油（其他油）、牛奶（豆奶，橙汁）、低筋面粉、柠檬汁（白醋）、#⬆皆为家中常备

综合评分 9.0 （83 做过）

淘米睡起床了

6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿

安琪酒曲、糯米、水➡蒸米用、冷开水➡拌曲用、玻璃瓶🍯锅碗瓢盆

综合评分 9.5 （1369 做过）

淘米睡起床了

秦镇米皮 【最详细配比】陕西米皮

#米皮、粘米粉、开水、室温水、开水、#拌汁、水、花椒、八角、蒜、盐、醋、油辣子、#配菜、芹菜叶、豆芽

综合评分 7.4 （63 做过）

淘米睡起床了

山粉皮【你没吃过的好东西】 红薯粉皮 蛋粉皮 番薯粉皮

#☁粉皮材料、红薯粉（地瓜粉/土豆粉皆可）、鸡蛋、清水、#🐟配菜（供参考.打卤啥都行）、香菇、黑木耳、葱、蒜

综合评分 8.6 （19 做过）

淘米睡起床了

馒头【冷藏发酵】直接蒸

#基础配料:举个例子、中筋面粉、酵母、水、#↑重点是发酵的办法、#任何其他馒头加糖与否、#都可借鉴此法冷藏发酵 (●'◡'●)ﾉ♥

综合评分 8.8 （82 做过）

淘米睡起床了

绿豆汤【稀稠终极版】

#单人份🍵大概是一小盒牛奶250ml上下、绿豆、清水、冰糖、#多人份🍵+++用碗的体积比、绿豆、清水、冰糖

综合评分 9.4 （53 做过）

淘米睡起床了

德国Kohlrabi球茎甘蓝/胚蓝【包子馅 配粥小菜】萝卜丝馅儿

#原料处理、Kohlrabi、盐、#拌炒调料、食用油、葱半根切碎、糖、生抽、蚝油、花椒粉、剁椒酱(不吃辣或没有可省)、麻油(如果没有油可多放些)

5 做过

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