DIY的原料就是放心~

调饺子馅，牢记“盐水油”顺序和比例

猪肉、生抽、老抽、葱花、食用油、盐、温水、姜丝、花椒、葱段

综合评分 7.2 （10 做过）

美丽-15

干海带的处理方法（干海带泡发变软的方法）

海带、水、蒸锅

综合评分 8.6 （10 做过）

爱在厨房70后

关于牛肉酱好吃的秘诀都在这里了！

综合评分 8.5 （14 做过）

茜味私房

原味炼乳（消耗奶粉和纯牛奶）

白砂糖、水，其实水可以少加一点，反正最后都是要蒸发掉的、奶粉

综合评分 7.5 （10 做过）

欧阳疯be_happy

自己做醇香奶盖 其实很简单！

奶盖的灵魂！奶油奶酪、第二重要的淡奶油、糖、海盐（或食盐）、牛奶

综合评分 8.7 （10 做过）

VanesaXuan

这样腌制的牛肉让你百吃不厌

牛肉、生姜丝、蚝油、料酒、生粉、花生油

综合评分 8.2 （11 做过）

歪歪ET/xy

万能调料油(明油)

食用油、八角、花椒、小茴香、香叶、桂皮、白芷、香料温水泡10分钟沥干、凉油下香料 开中火、油温升到135度下姜蒜、姜片、蒜（带皮拍一下）、油温升到140度下大葱洋葱、洋葱、葱段、香菜、炸至干瘪深金黄色关火

综合评分 7.7 （11 做过）

谷米麻米

自制冻豆腐

豆腐、盐、水

综合评分 8.1 （11 做过）

YH小与

黑胡椒酱

洋葱、大蒜、无盐黄油、淀粉水、粗粒黑胡椒、生抽、料酒、蚝油、白糖、水、盐

综合评分 9.1 （12 做过）

Thera的生活厨房

有手就会做的青酱（青酱底层逻辑）

新鲜欧芹叶、橄榄油、去了内皮的坚果（松子最好，没有的话去皮果仁，芝麻，去皮核桃仁也可以）、大蒜或大蒜粉、玫瑰矿盐、黑胡椒、芝士粉

综合评分 7.0 （10 做过）

是馒头吖

小白都会做的豆腐乳

豆腐、腐乳曲、白酒、海椒面、花椒面、芝麻、鸡精、盐、白糖

综合评分 8.5 （11 做过）

一个会做饭的资深吃货

炸糊

玉米淀粉、面粉、盐、泡打粉、小苏打、鸡蛋、水/啤酒、油

4 做过

谷米麻米

自制肉桂粉

肉桂（安南产的）、烤箱、打粉机/破壁机

综合评分 7.8 （10 做过）

我就胖着玩玩

Sara爱烘焙：自制橙皮丁—口感味道甩外购橙皮丁几条街

橙皮、冰糖、水

综合评分 9.3 （12 做过）

莎拉烘焙创业笔记

醇厚榛子酱

去皮熟榛子仁、细砂糖、法芙娜可可粉、玉米油

综合评分 8.5 （12 做过）

Flora的小生活

炒滑嫩腌肉法

瘦肉、清水、食盐、淀粉（或蛋清）、食用油

综合评分 8.8 （18 做过）

晚秋lateautumn