京式月饼

香酥皮五仁月饼 不用转化糖浆 掌握几个关键点 轻松搞定 附细节视频

中筋面粉、绵白糖、玉米油、鸡蛋、麦芽糖、枧水、小苏打、五仁馅或者豆沙馅、莲蓉馅、枣泥馅

9 做过

幸福的面点师

五仁月饼（东北老式）

内馅、熟低筋面粉、花生，芝麻，葡萄干，各种干果、蜂蜜、花生油、朗姆酒、凉开水、饼皮、低筋面粉、绵白糖、花生油、鸡蛋、小苏达

综合评分 8.0 （38 做过）

威宝厨房

东北老式月饼（软酥皮，不用回油）

饼皮、鸡蛋、水、蜂蜜、油、白砂糖、小苏打、泡打粉、低筋面粉、馅料、自制五仁、自制椰蓉蔓越莓

1 做过

膳摘

老式酥皮月饼

低筋面粉、白糖、凉白开水、小苏打、蜂蜜、花生油、可以分7个55克的面皮

综合评分 7.8 （13 做过）

馋猫的厨房m

北方老式酥皮伍仁月饼

饼皮材料、中筋面粉、花生油、蜂蜜、绵白糖、鸡蛋、水、泡打粉、小苏打、盐、伍仁馅料、各种果仁（花生、核桃、葵花粉仁、西瓜籽仁、南瓜籽仁、白芝麻、黑芝麻、葡萄干、蔓越莓干等　）、花生油、绵白糖、蜂蜜、白酒、熟中筋面粉、水（可不加也可能不够）

5 做过

暴躁老太婆

奶香酥皮月饼(好吃不腻)

黄油 50、奶粉 25、鸡蛋 20、糖粉 30、玉米油 8、吉士粉 4、低筋面粉 110、转化糖浆 8克、玉米淀粉 12克、炼乳 10克

综合评分 8.9 （8 做过）

霜儿a

蛋皮月饼皮配料

全蛋液、砂糖、转化糖浆（或蜂蜜）、植物油、低粉、泡打粉、小苏打

综合评分 7.5 （32 做过）

Eliane0508

东北月饼皮配方

中筋面粉、白糖、花生油、水

1 做过

麦君的胖妈妈

酥皮月饼

面粉、色拉油、转化糖浆、蜂蜜、月饼枧水、纯净水、油酥面团：、面粉、色拉油、馅料

0 做过

淡紫的旋律

不用转化糖浆及枧水的月饼（烤箱版及蒸锅版均有）附黑芝麻馅、奶香椰蓉馅、绿豆馅炒制方法

烤箱版月饼皮、水、面粉、细砂糖、鸡蛋、小苏打、蜂蜜、玉米油、紫薯馅料、紫薯、白砂糖、绿豆馅：、绿豆、白砂糖、玉米油、蒸月饼的皮：、紫薯、鸡蛋、糯米粉、白砂糖、黑芝麻馅：、黑芝麻（熟）、糯米粉（熟）、核桃（烤箱烤熟）、凉开水、白砂糖、玉米油、椰蓉馅：、白砂糖、鸡蛋、全脂椰蓉、淡奶油、黄油、椰子油（可不要）、柠檬汁或者白醋

综合评分 7.0 （12 做过）

左儷婷

椒盐馅（月饼馅）

面粉、玉米油、白砂糖、水、白芝麻（熟）、花椒粉、盐、花生（熟）

综合评分 8.3 （82 做过）

左儷婷

商用老式月饼皮

小苏打1.7、中筋面粉250、玉米油75、白糖25、水40、糖50、蜂蜜25

综合评分 8.1 （41 做过）

一只特立独行的猪lei

山东老五仁月饼

饼皮材料：水、 鸡蛋、 花生油、 白糖、 面粉、陷料：、腰果、大杏仁、花生、核桃仁、芝麻、南瓜子仁、瓜子仁、冬瓜糖、葡萄干、青梅果脯、青红丝、橘皮丁、冰糖粒、混合材料：、蜂蜜、桂花糖浆、玫瑰花酱、水、白酒、花生油、熟糯米粉、熟低粉

综合评分 7.8 （11 做过）

NANA_ykcz

史上巨好吃广式五仁月饼（并致谢苏长歌）

中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油、馅料、花生仁、核桃、熟葵花籽仁、熟南瓜子仁、熟白芝麻、熟黑芝麻、熟桃仁、葡萄干、蔓越莓干、绿豆沙月饼馅、鸡蛋

综合评分 8.1 （24 做过）

绒绒丹