美味茄子

鱼香茄子

茄子、青椒、蒜末、葱末、姜末、郫县辣酱、料酒、醋、酱油、糖、淀粉

综合评分 7.4 （2456 做过）

潘潘猫

红烧茄子

茄子、肉末、豆瓣酱、生抽、盐、味精、鸡精、白糖、花椒粉

综合评分 7.5 （1995 做过）

ran

西红柿烧茄子

大圆茄子、西红柿、蒜、葱、盐、糖、醋、酱油

综合评分 7.6 （2461 做过）

文琦

省油版烧茄子

茄子、胡萝卜、尖椒、盐、油、料酒、酱油、醋、白糖、水淀粉、蒜末、葱花

综合评分 8.1 （203 做过）

金山茶

鱼香茄子

茄子、蒜瓣、老姜、葱、盐、白糖、老干妈、生抽、老抽、醋、生粉

综合评分 7.8 （839 做过）

apple爱自己

酱香肉末烧茄子

茄子、黄酱、红辣椒、葱、蒜头、姜、肉末、生粉、生抽、料酒、白糖、鸡粉

综合评分 7.6 （2853 做过）

NZmom

酱烧茄子

茄子、葱、姜、蒜、酱油、醋、糖、盐、胡椒粉、生抽、水淀粉

综合评分 7.6 （4228 做过）

jasmine

东坡茄子

自制辣椒油、茄子、肉末、生姜、大蒜、小葱、酱油、食盐、白糖、生粉（干淀粉）、冷水、食用油

综合评分 7.3 （525 做过）

慧心荷韵

香煎茄子

直茄子、面粉、清水、鸡蛋、植物油、生抽、蒜泥、香油、蒜蓉辣酱

综合评分 7.2 （187 做过）

姜小不够辣

蒜泥辣茄条

茄子、青椒、泡椒、鲜大蒜、鲜贝露调味汁、盐、香醋、味精、糖、香油

3 做过

璐稔

家常烧茄子

圆茄子、青豆、葱、姜、蒜、食用油、酱油、料酒、盐、糖

44 做过

潘潘猫

肉末茄子

茄子、猪肉末、葱花、油、郫县豆瓣、料酒、鸡精、生抽、老抽

0 做过

厦门媳妇山城妹

鱼香茄片

长茄子、盐、黑胡椒碎、葱、蒜、姜、泡红辣椒、盐、白糖、醋、酱油、黄酒、水、淀粉、香油

1 做过

鲍鱼

咸鱼茄子煲

茄子、香菇、咸鱼干、蚝油、是拉差辣椒酱、水淀粉、葱白、蒜蓉、生姜、盐、糖、老抽、高汤、葱花

综合评分 8.5 （27 做过）

小牛

葱伴侣酱烧茄子

茄子、葱伴侣酱、五花肉、大蒜、六月鲜酱油、葱姜末、盐、糖、香菜

1 做过

营养师蓝冰滢

味噌肉末茄子

茄子、味噌、肉末、酱油、白糖、酒、味醂（みりん）、水淀粉、小葱、食用油

5 做过

未露姫