免烤甜品

空气牛奶冻 | 两种材料，打发牛奶 | Joyce Bakery vol.27

#吉利丁版（4种食材）、牛奶、细砂糖、吉利丁片（用粉也可以，一样克重，按照包装上的泡发建议加水泡发）、香草膏、#QQ糖版（2种食材）、牛奶、QQ糖

综合评分 8.7 （153 做过）

姗胖胖

原味无油日式舒芙蕾厚松饼

鸡蛋、牛奶、细砂糖、低粉、柠檬汁

综合评分 7.5 （4697 做过）

林雪小厨房

宝藏零食雪花酥

原味棉花糖、开心果、花生仁、巴旦木、蔓越莓干、小饼干、安佳全脂奶粉、安佳黄油、#表面装饰、安佳全脂奶粉

综合评分 8.4 （109 做过）

惠妈妈hui

duangduang的无油舒芙蕾松饼

牛奶、低筋面粉、鸡蛋（单个重55克以上，最好不要用土鸡蛋）、细砂糖

综合评分 7.3 （6776 做过）

吨吨dundun

拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功，三夜依然拉丝

水磨糯米粉(我用的“三象”，别的没用过)、玉米淀粉、糖、原味纯牛奶、黄油(其他油没试过，不过我认为黄油口感最佳。)

综合评分 9.1 （1234 做过）

云云小厨1989

不一样的雪花酥

棉花糖、黄油、杂锦燕麦片 + 花生（如没杂锦麦片，🉑️只用花生）、椰丝 、奶粉、饼干（四洲麦饼 / 嘉顿加拿饼），太平奶盐苏打饼、椰蓉

3 做过

湯Tang

百香果奶冻塔

★★★塔皮★★★、无盐黄油、蛋黄、盐、香草精、低筋面粉、糖粉、★★★奶冻液★★★、百香果汁(去籽后)、细砂糖、纯牛奶、淡奶油、黄色色素(可选)、★★★表面装饰★★★、百香果汁

5 做过

LittleA

西米紫薯卷

紫薯、枫糖浆 （可以用蜂蜜代替）、西米、细砂糖

综合评分 7.4 （84 做过）

Max妈妈力

LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes

鸡蛋液、细砂糖(面糊）、盐、低粉、动物黄油、牛奶、淡奶油、抹茶粉、原味酸奶、柠檬、食用色素（绿）、细砂糖

综合评分 7.9 （3994 做过）

Kuma爱的果酱

栗子巴伐露

栗子、白砂糖、牛奶、栗子、完整栗子、焦糖奶油酱、黄油、香草荚、淡奶油、牛奶、蛋黄、白砂糖、吉利丁片、香草精

3 做过

bada小美

草莓乳酪蛋糕

奥利奥饼干、黄油、草莓、奶油奶酪、原味酸奶、细砂糖、柠檬汁、朗姆酒、鲜奶油、鱼胶粉、水

综合评分 7.9 （532 做过）

烩烩小厨

木糠蛋糕

酥性饼干、淡奶油、炼奶、可可粉

综合评分 7.8 （1485 做过）

烩烩小厨

抹茶冻芝士蛋糕

奶油奶酪、酸奶油、鲜奶油、抹茶粉、消化饼干、黄油、热水、细砂糖、牛奶、吉利丁片、蜜豆

综合评分 7.8 （2591 做过）

晴天小超人

芒果芝士蛋糕

消化饼干、黄油、奶油芝士、芒果、动物性鲜奶油、牛奶、细砂糖、柠檬汁、鱼胶粉

综合评分 8.2 （2842 做过）

君之

蜜桃冻芝士蛋糕

消化饼干、黄油、奶油奶酪、酸奶油、酸奶、蛋黄、细砂糖、牛奶、吉利丁片、柠檬汁、鲜奶油、桃子、细砂糖、水、吉利丁片、柠檬汁

综合评分 7.9 （220 做过）

晴天小超人