醬油麴(Shoyu-koji)
米麴(rice koji)、釀造醬油
3 做过
缀思克
酱油麹和盐麹
酱油麹:米麹、龟甲万淡口酱油、盐麹:米麹、海盐或岩盐、矿泉水
0 做过
橙喵喵
6分钟米酒【杂粮醪糟日志】🐌糙米酒糟 醪糟 酒酿
五谷、神龙氏
综合评分 9.4 (103 做过)
淘米睡起床了
甘酒(米麹版)
糯米、米麹(糯米量的1/2)
6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿
安琪酒曲、糯米、水➡蒸米用、冷开水➡拌曲用、玻璃瓶🍯锅碗瓢盆
综合评分 9.5 (1362 做过)
自制咸蛋: 100%出油起沙的咸蛋
青皮鸭蛋、食用盐、二锅头酒、八角、花椒、容器
综合评分 8.7 (2087 做过)
咖啡茵
理由:po主反复实验过的靠谱方子
自制实蛋
鸡蛋、盐、碱、烧烤料、香油、胡椒粉
综合评分 8.7 (268 做过)
我叫何美丽
自制鸡蛋豆腐
豆浆、鸡蛋、盐
综合评分 7.1 (90 做过)
黑胡椒大懒猫
自制无铅皮蛋【技术贴】
鸭蛋/鸡蛋、水、盐、食品级氢氧化钠粉末(烧碱)
6 做过
自制咸蛋黄
鸡蛋、食用盐
综合评分 6.5 (251 做过)
红姨食坊
自己发豆芽【果汁盒/大牛奶盒】
绿豆/黄豆、果汁盒子、剪刀
综合评分 8.8 (112 做过)
笨笨的黄豆芽怎么生出来的? 学起来学起来哦!
黄豆
2 做过
孙大鲜儿
鷹嘴豆的發芽方法
鷹嘴豆、水
1 做过
布袋自发豆芽
豆芽、布袋
5 做过
芋头蜻蜓
自制面筋
面筋粉(谷䏓粉)、盐、温水
综合评分 6.9 (95 做过)
榆木小花生
【冻豆腐】
新鲜的水豆腐、食用盐、水
综合评分 8.4 (130 做过)
哇咔咔YLXSF