炒炒小菜才是正经事

卡卡家·炒螺狮（螺丝）

猪油（或植物油）、姜丝、葱段、蒜瓣、～炒出香味～、豆瓣酱、～炒出红油～、丁香、八角、花椒、香叶、～激发复合香味～、螺蛳、～螺狮下锅火力全开～、白糖、生抽、黄酒、～全下进去～、老抽、甜面酱、～调节色泽香味～、青椒、～最后的点睛之笔～

综合评分 7.9 （161 做过）

卡卡爸的厨房

清明将至，嗦一口肥嫩鲜美的螺蛳吧！

螺蛳、香叶、小米辣、红椒、青椒、蒜头、豆瓣酱、甜面酱、啤酒、九层塔、姜

综合评分 8.0 （61 做过）

Amanda曼达

茶香四季豆

四季豆或豆角、茶叶、盐、食用油

综合评分 8.4 （147 做过）

Sunrise太阳

南瓜小炒

南瓜、鲜百合、芦笋、盐

综合评分 7.7 （135 做过）

小白素食记录

蒜香炒花甲

花甲、蚝油（李锦记or海天）、李锦记蒜蓉辣椒酱（适合广东口味）、蒜蓉、葱

综合评分 8.2 （10677 做过）

每天都是彭彭

鱼香肉丝

姜米、猪肥瘦肉、青笋、水发木耳、蒜米、葱花、泡椒末、盐、白糖、酱油、醋、味精、料酒、水淀粉、鲜汤25

0 做过

成都超级江湖吃货

金沙美味【咸蛋黄炒南瓜】

咸鸭蛋黄、南瓜、花生油

综合评分 7.3 （182 做过）

琼肴

咸蛋黄虾（黄金虾）

鲜虾、咸蛋黄、胡椒粉、安佳牛油粒、盐

0 做过

Sunsweet

咸蛋黄焗蟹

梭子蟹、咸蛋黄、生粉、色拉油、盐、生姜、料酒

综合评分 8.2 （249 做过）

煮先生

避风塘炒蟹

肉蟹（公蟹为佳）、蒜蓉、干辣椒、豆豉、面包糠、盐、味精、白糖

综合评分 7.7 （17 做过）

成都超级江湖吃货

回锅肉

五花肉、青蒜、郫县豆瓣、6月香豆瓣酱、生姜、花椒、白糖、味精

0 做过

成都超级江湖吃货

干锅鸭舌

#食材、鲜鸭舌、土豆、藕、青笋头、红甜椒、青椒、洋葱、大葱、芹菜、香菜、#佐料、蒜、仔姜、老姜、七星干辣椒段、生抽、盐、味精、料酒、白砂糖

综合评分 8.3 （23 做过）

橘丽丝

四川回锅肉

猪肉（半肥瘦，带皮）、蒜苗、姜、油、豆瓣酱、甜面酱、生抽、糖、花椒粒、鸡粉

综合评分 7.8 （24 做过）

双不二

肉丝炒蒜苗

蒜苗、肉丝、葱姜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉

综合评分 7.6 （819 做过）

夯夯

酸辣鸡杂

鸡杂、泡辣椒、泡青菜、泡萝卜、葱姜蒜、盐鸡精、料酒、花椒

4 做过

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如何炒出嫩牛肉

牛里脊一块、绵白糖一小勺、姜粉(或生姜末)、酱油、土豆淀粉、植物油

综合评分 8.4 （1931 做过）

我很家常