小吃特色

花样牛轧糖【熬糖版】

#A组材料（它俩放在一个稍大点的容器里）、蛋白粉、水、#B组材料（单独放着备用）、白砂糖、#C组材料（全部一起放在熬糖用的锅里）、玉米糖浆（水饴）、白砂糖、水、食用盐、#D组材料（单独放着备用）、全脂无糖奶粉、#E组材料（单独放着备用）、黄油、#F组材料（任选一种即可）、杏仁、脱皮花生仁、开心果、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、黑芝麻、蓝莓干、红薯干或紫薯干、#抹茶味（抹茶粉多加5克跟奶粉放一起，其他材料不变）、抹茶粉、#巧克力味（奶粉减少10克，增加15克可可粉，与奶粉放一起备用；增加30克巧克力与黄油一起融化，其他材料不变）、全脂无糖奶粉、可可粉、65%以上黑巧克力

综合评分 8.7 （259 做过）

金粒籽

乳山喜饼

普通面粉、鸡蛋、白砂糖、花生油、酵母粉、花生馅、花生、白砂糖、面粉、

综合评分 8.3 （802 做过）

向日葵皓妈

麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）

（芋泥）台湾槟榔芋头、（芋泥）淡奶油、（芋泥）炼乳、（芋泥）黄油、（水油皮）中筋面粉（普通面粉）、（水油皮）糖、（水油皮）水、（水油皮）室温软化无盐黄油、（油酥）室温软化无盐黄油、（油酥）紫薯粉、（油酥）低筋面粉

综合评分 8.5 （3990 做过）

Eeeki小喵叶

脏脏包/原谅包/白富美干净包【曼食慢语】

#酥皮面包、高筋面粉、冰牛奶、黄油、速溶酵母、糖、盐、黄油、可可粉/抹茶粉、黑巧克力/白巧克力、鸡蛋、#黑巧克力甘纳许（制作脏脏包）、黑巧克力、奶油、糖、#抹茶甘纳许（制作原谅包）、白巧克力、奶油、抹茶粉、#白巧克力甘纳许（制作干净包）、白巧克力、奶油、#筛粉、可可粉（制作脏脏包）、抹茶粉（制作原谅包）、糖粉（制作干净包）

综合评分 8.2 （1335 做过）

Amanda曼达

快手纯手工擀面条

面粉、水、盐、玉米淀粉

综合评分 8.4 （1707 做过）

下山虎虎

（视频）舒芙蕾松饼、日式松饼

鸡蛋、糖、牛奶、低粉

综合评分 7.8 （3713 做过）

菜菜妈的精彩生活

不黏牙零失败牛轧糖

⚠️牛轧糖基本配料、棉花糖、无糖全脂奶粉（如果加调味粉，奶粉可以减5克）、无盐黄油、盐（加盐的话可在黄油融化后加入拌匀）、⚠️口味调整方法、1.原味蔓越莓花生杏仁口味、蔓越莓（可替换等量草莓干、芒果干等做成不同口味的牛轧糖）、熟花生碎、大杏仁（熟，微盐的比较好）、2.其他口味、调味粉类（可自行添加可可粉，咖啡粉、草莓粉，抹茶，芒果粉等做成不同口味的牛轧糖）、坚果（种类可以随意搭配）、3.黑芝麻核桃口味、黑芝麻、核桃、4.奥利奥口味、奥利奥中碎（或奥利奥饼干去除夹心掰成小块）、干果、5.美艳冻干脆口味、冻干脆、坚果、⚠️整形工具、三能不沾金盘、大刮板（用于揉牛轧糖，整理边角或按压平面）、转移板（用于按压整形，没有可用刮板）、一次性PVC手套、厚手套（用于隔热）、⚠️切割工具、三能关东刀、案板

综合评分 8.2 （831 做过）

Linda_Yue

（视频）坡型蛋糕的制作

戚风（8寸或6寸）

综合评分 8.4 （19 做过）

菜菜妈的精彩生活

婆婆牌芋泥

香芋、白糖、猪油（玉米油）

综合评分 8.5 （91 做过）

dpyoung

紫薯芋泥馅

荔浦芋头➕紫薯、牛奶、砂糖、黄油40克

综合评分 8.0 （236 做过）

秀酱

麻油鸡

三黄鸡、生抽、老抽、蜂蜜、料酒、麻油、生姜、盐

3 做过

野野的小美厨房

芋泥流心蛋月烧

蛋黄、黄油、低粉、奶粉、糖粉、自制流心馅料、自制芋泥

综合评分 6.9 （20 做过）

野野的小美厨房

小蜜蜂糖人——超萌的蛋糕装饰

蛋清粉、水、糖粉、柠檬汁、食用甘油

综合评分 6.8 （8 做过）

小茄子烘焙教室

红豆沙月饼蛋黄酥青团适用

做之前请先细看每一个步骤和小贴士、干红豆、花生油、白砂糖、麦芽糖、水

综合评分 8.7 （1250 做过）

牛魔王魔法

蘑菇包

普通面粉、牛奶、糖、酵母、可可粉

综合评分 8.5 （2948 做过）

二次元狂热的首长