凉面最佳办法就是先蒸,蓬松不起坨,不用过凉水
碱面,就是水煮面那种、绿豆芽或者其他喜欢的配菜、葱姜蒜,辣椒油,花椒油,芝麻油,熟花生,芝麻,鸡精,生抽,盐,醋白糖
8 做过
馨宝妈AiNi
成都巷子里的霸气担担面
臊子:、葱姜、猪肉末、生抽、花椒粉、面酱调料:、花椒粉、味精或鸡精、糖、芝麻酱、蒜末/蒜水、老抽或酱油、花椒油、红油辣子、芽菜、葱、碱面
5 做过
美食杀手小辣球
上海冷面(三丝浇头)
上海冷面、花生酱、水、恒顺香醋、生抽、猪肉丝、青椒丝、绿豆芽、麻油、食盐、食用油
综合评分 8.5 (24 做过)
八脚食堂
你的好友“麻酱凉面”已上线!
基础凉面条、面条、麻油/香油/芝麻油、具体凉面
综合评分 9.1 (21 做过)
动妈要做一道好看的菜
黄鱼面一碗,活儿越细,越鲜美。
黄鱼、盐、细面、小青菜
综合评分 7.9 (70 做过)
团叔厨房
番茄揪片子
面团:、面粉、水、盐、食材:、番茄、香菜、葱、大蒜、肉的处理:、瘦肉、淀粉、黄酒、盐、调料:、油、盐、鸡精、辣椒粉、醋
综合评分 7.8 (12 做过)
至皆
懒人一锅烩——排骨扁豆焖卷子
排骨、面粉、扁豆、八角、花椒、香叶、桂皮、草果、葱、姜、冰糖、料酒、老抽、生抽、腐乳、蒜
综合评分 8.5 (147 做过)
yanning
高粱面搓长鱼鱼
高粱粉、山西老陈醋、开水、绿红辣椒、小葱、大蒜、食盐、熟白芝麻、黄瓜
9 做过
慧心荷韵
凉面
水面、生菜油、清水
综合评分 8.5 (121 做过)
慢步人生美食趣
辛辣豆浆面
面条(随便什么面)、熟黄豆、水、肉末、生姜、小葱、豆瓣酱、辣椒粉、盐&糖&鸡精、研磨白芝麻、麻油
王光光光光
炒面全攻略
面条、肉丝浆制用料、肉丝、盐、冷水、蛋清、食用油、淀粉、复制炒面酱油、老抽、生抽、糖、鲜辣粉、白胡椒粉、盐、青菜、黄酒(炒肉丝用)、油(炒面用)、精制油(拌面条用)
综合评分 8.7 (797 做过)
一只梨花压海棠
厨师长教你:“鸡蛋炒米粉”的家常做法,满满的小技巧,先收藏了
米粉、鸡蛋、火腿、小葱、生菜、豆芽、植物油、生抽酱油、鸡精、食用盐、老抽
综合评分 8.2 (280 做过)
美食作家王刚
肉酱千层面&香草面包糠烤鸡&明太子酸奶沙司【昨日的美食】
材料请看步骤~~~、牛奶、黄油、面粉、面包糠
1 做过
蜂蜜四叶草
一层一层一层的千层面
千层面、牛肉糜、猪肉糜、洋葱、胡萝卜、西芹、番茄膏、番茄、意面酱、马苏里拉芝士、帕玛森芝士、面粉、黄油、牛奶
0 做过
老方额半夜灶披间
家常意大利千层面
番茄、洋葱、千层面皮、面包、绞牛肉、普通面粉、无盐黄油、牛奶、意粉酱、盐、胡椒、普罗旺斯香草叶、埃文撻奶酪碎、橄榄油
综合评分 8.5 (36 做过)
_JuJu的巴黎厨房_