中餐

极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

整条牛腱（不要切开）、食盐（尽量用粗盐）、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香（公的）、香叶、陈皮（不是桂皮）

综合评分 9.5 （5890 做过）

卡卡爸的厨房

天冷涮羊肉，就得吃自家的麻酱蘸料

#配料、芝麻酱、花生酱、韭菜花、酱豆腐、虾酱/鱼露、蚝油、生抽、陈醋、香油、白糖、味精、#香料水、八角、花椒、小茴香、香叶、丁香

1 做过

班狄特

自制南昌拌粉‼️

米粉、萝卜干、咸菜

4 做过

陈小胖na

完胜大排档的鲜味潮汕砂锅虾粥

虾、芹菜、冬菜、干花菇、鱿鱼干、瑶柱、香菜、姜、香葱、花生酱、料酒、盐

综合评分 8.4 （17 做过）

kitfan

黄焖鸡（味道超正！附酱料做法）

香菇、小鸡腿（翅根）、尖椒、姜片、大葱、料酒、【下面是酱料】、盐、姜黄粉、味精、五香粉、料酒、白糖、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、清水

0 做过

半生瓜

秒杀大牌档的潮汕砂锅粥

虾、大米、冬菜、干香菇、干贝、花生酱、香菜、盐、白胡椒粉

综合评分 8.8 （357 做过）

Am不吃鱼

台湾夜市小吃《台式炸猪排 炸排骨》

猪里脊肉（厚片）、地瓜粉、《腌肉料》：、大蒜🧄（拍碎）、酱油、料酒、白糖、玉米淀粉、蛋、胡椒

综合评分 9.1 （13 做过）

Lily5831

超级无敌好吃的红烧牛肉

牛腩、鹃城红油豆瓣酱（不能吃辣可用普通豆瓣酱代替）、大葱、大蒜、姜、冰糖、八角香叶桂皮花椒、生抽、红烧酱油（可用老抽代替）、料酒

综合评分 8.9 （7797 做过）

我脑公全世界最帅

自制老干妈牛肉豆豉辣椒酱

牛肉、阳江豆豉、干辣椒、菜籽油、花生、蒜、姜、大喜大牛肉粉、五香粉、白糖、生抽、白芝麻

4 做过

_ZerO_

牛肉辣椒酱

牛肉、红辣椒、大蒜、花生、豆油、白芝麻、白糖、盐、味精、王致和干黄酱、番茄酱

1 做过

越越欲试

油淋鸡

三黄鸡、干香菇、姜、冰糖、生抽、老抽、耗油、料酒

综合评分 9.0 （8 做过）

梁小怪

超简单巨好吃的南昌拌粉

米粉、线椒、小米辣、生抽、老抽、陈醋、花生碎、葱、蒜、萝卜干、糖、盐

综合评分 7.9 （189 做过）

瑾宁妈妈

不一定正宗但一定好吃的南昌拌粉

江西米粉（细）、萝卜干、咸菜、香葱、大蒜头、香菜、青辣椒、小米椒、芹菜、胡萝卜或南瓜、洋葱、八角桂皮香叶茴香、玉米油、花生米、干辣椒碎、生抽、老抽、冰糖、清水、盐、胡椒粉、鸡粉、麻油

综合评分 8.8 （185 做过）

青橙子

四川人做的凉拌常德米粉，卖相味道自认还行（万能凉拌汁做法分享）

常德干米粉、辣椒粉、葱姜蒜、盐、酱油、白糖、花椒油、蚝油

综合评分 7.3 （24 做过）

糖门无毒

湘菜-擂辣椒皮蛋

辣椒、皮蛋、大蒜子、生抽、食用油、钵

综合评分 8.0 （134 做过）

周大大乐

黑蒜子牛肉粒-津门秘方-家庭制作详细版

主料、牛里脊或牛排、蒜瓣、腌料、小苏打、蚝油、料酒、黑胡椒碎（颗粒状）、淀粉、中筋面粉、辅料、黄油、黑胡椒碎（颗粒状）、蒜末、蚝油、老抽、料酒、白糖、白胡椒粉

综合评分 8.5 （631 做过）

格拉斯哥厨子