幸福的面包❤甜味/点心系

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面包房的香味总是让人感到幸福

【有一次早上起床俺爹凑过来说我身上有甜甜的香味………………那是因为我前一晚在做面包啦!!!!!!】


***甜味/点心系主要是甜口面包,包括使用添加较多鸡蛋油脂和糖的软面包面团做的所有面包***

面包菜单四个系列:甜口/点心系,香料/主食系,丹麦/酥皮系,吐司系。
(分类强迫症没得治了。。。。。。)
创建时间: 2013-03-02      最后修改: 2020-09-06
229 菜谱
  • 椰蓉卷(汤种)

    汤种:高筋面粉20克,水100克(汤种的比例是1:5)、面包:高筋面粉210克,低筋面粉56克,奶粉20克,细砂糖40克,盐3克,干酵母5克,全蛋液30克,水85克,汤种84克,黄油22克、椰蓉馅:椰蓉70克,糖粉25克,全蛋液35克,奶粉10克,黄油15克(把全部原料混匀即可)

    综合评分 7.0 (37 做过)

    好吃一踏

  • 肠仔包

    热狗肠、酵母、白砂糖、盐、奶粉、黄油、全蛋、奶、高筋面粉、低筋面粉

    综合评分 7.7 (737 做过)

    九色鹿

  • 布里欧修小吐司

    高筋面粉、低筋面粉、酵母、细砂糖、全蛋、蛋黄、牛奶、黄油、全蛋液、蜂蜜

    综合评分 7.3 (262 做过)

    坨坨妈

  • 福气排包

    金像高粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、温水、纯牛奶、黄油、全蛋液、水

    综合评分 8.2 (449 做过)

    美妈

  • 鲜奶油面包

    高筋面粉、鲜奶油、牛奶、糖、盐、酵母、黄油

    综合评分 7.9 (337 做过)

    玉池桃红

  • 胡萝卜小餐包

    高筋面粉、胡萝卜、水、酵母、盐、糖、奶粉、黄油

    综合评分 7.6 (119 做过)

    小辞xiaoci

  • 港式菠萝包

    高筋面粉、黄油、水、酵母、鸡蛋、奶粉、盐、糖、黄油、猪油、低筋面粉、糖粉、盐、蛋液、奶粉、装饰蛋液

    综合评分 6.4 (95 做过)

    小辞xiaoci

  • 培根芝士小餐包

    高筋面粉、中筋面粉、糖、酵母、水、高筋面粉、低筋面粉、水、奶粉、黄油、蛋、糖、盐、芝士片、培根片、法香碎、20*20厘米烤盘一个

    5 做过

    小辞xiaoci

  • 菠萝包

    高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖粉、黄油、温水、低筋面粉、黄油、糖粉、蛋液

    综合评分 7.0 (329 做过)

    游向蓝天的鱼

  • 红豆餐包

    高筋粉、低筋粉、即发干酵母、蛋、牛奶、细砂糖、盐

    综合评分 7.9 (757 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 南瓜小餐包

    南瓜泥、高粉、黄油、奶粉、糖、盐、酵母、水

    2 做过

    知味人生_知味

  • 罗宋甜面包

    高筋粉、黄油、酵母、白砂糖、盐、鸡蛋、奶粉、水

    综合评分 8.4 (3647 做过)

    君之

  • 海蒂白面包

    高筋面粉、高筋面粉、干酵母、糖、牛奶、盐

    综合评分 7.5 (2717 做过)

    ctlin

  • 名字叫馒头的蜂蜜面包!

    我就不喜欢这个用料设置

    综合评分 7.4 (2080 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 蜜豆墨西哥面包

    高筋面粉、奶粉、盐、糖、鸡蛋、快速干酵母、水、黄油、糖粉、黄油、盐、鸡蛋、低筋面粉、蜜红豆

    综合评分 8.2 (1382 做过)

    君之

  • 菠萝包

    高筋面粉、奶粉、盐、细砂糖、鸡蛋液、酵母、水、黄油、低筋面粉、糖粉、盐、鸡蛋液、奶粉、黄油

    综合评分 7.7 (7855 做过)

    君之

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