厨娘进行时之调料篇。

最简单的《熬猪油》方法

猪油、冷水（我用的纯净水）

综合评分 8.8 （2117 做过）

海仙

更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

黄油(可以用普通油代替)、大蒜（不喜欢的可以不加或少加）、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同，现磨还是粉都可以，但口味会差很多，所以没有具体用量，另外需要根据个人口味来，加多自然辣。）、洋葱、酱油（生抽为主，喜欢颜色深的加点老抽）、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

综合评分 8.8 （668 做过）

阿夸夸

自制无添加披萨酱/意面酱

番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉（根据自己接受程度调整）、披萨草（干）（也叫牛至叶）【吃不惯可不放】、罗勒（干）、糖、牛肉馅儿（猪肉馅儿）、番茄膏（尽量不要省略，实在没有用番茄沙司，但风味会有变化）、生抽（拌肉）、玉米淀粉（拌肉）

综合评分 9.0 （4020 做过）

葉子的爱与厨房

焦糖海盐酱

砂糖、淡奶油、黄油、海盐

综合评分 7.6 （87 做过）

Lottepanda饭饭

极简版基础辣椒油

干红辣椒、八角、油

12 做过

机器猫姑娘

意面基础番茄酱

番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、黑胡椒、罗勒、欧芹、糖、盐

综合评分 8.0 （117 做过）

ran

意式家常番茄酱

番茄、洋葱、大蒜、糖、盐

综合评分 8.2 （101 做过）

ran

自制无添加披萨酱

干罗勒、西红柿、糖、橄榄油、干牛至（披萨草）、黑胡椒粉、盐

综合评分 9.1 （72 做过）

小白素食记录

自制无添加番茄酱

西红柿、冰糖、盐、柠檬汁

综合评分 8.6 （3398 做过）

小白素食记录

草莓果酱

当季草莓、绵白糖、柠檬汁

综合评分 8.6 （234 做过）

文yimi