只有猪牛羊才等大肉是肉食动物的最爱啊

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每次一看见一大盆的大肉菜
就觉得裤腰又紧了一个尺寸
创建时间: 2013-03-04      最后修改: 2020-10-04
132 菜谱
  • 白切肉

    猪腿肉、生抽、老酒、花椒、葱、生姜、醋、糖、大蒜、麻油

    综合评分 8.0 (380 做过)

    小小H

  • 日式叉烧

    去皮五花肉、大葱、姜、鸡蛋、色拉油、冰糖、清酒、日本酱油、砂糖、味霸、热水、米林

    综合评分 8.2 (126 做过)

    乖乖虎妞妈

  • 红烧大排(秘制)

    大排(肥瘦相间)、京葱段、盐、糖、老抽、蚝油、味噌、海鲜酱、料酒、淀粉、白胡椒粉

    综合评分 8.4 (875 做过)

    PaPa-Tony

  • 红烧大排(大排面浇头)

    大排、鸡蛋、淀粉、葱、生姜、蒜瓣、生抽、料酒、老抽、蚝油、白糖或(冰糖)、开水、八角桂皮香叶

    综合评分 8.4 (1163 做过)

    毛栗子的厨房

  • 好吃到停不下来的卤肉饭

    带皮五花肉、紫皮洋葱、干香菇(或鲜香菇)、鸡蛋、葱、姜片、花椒、八角、香叶、肉桂、干辣椒、冰糖、本酿造(或生抽)、老抽、盐

    综合评分 8.7 (4999 做过)

    雪球肉丸

  • ㊙️连汤都想喝掉的‼️酸汤牛肉馅饺子‼️酸辣开胃

    #肉馅、牛肉、饺子皮、葱姜水、姜末大葱末、十三香、生抽、蚝油、盐、鸡蛋、香油、料酒、花椒粉、#酸汤底、葱花、鸡精、辣椒油、白胡椒粉、白芝蔴、香油、生抽、香醋、白糖、虾皮、紫菜、香菜、盐(根据个人口味)

    综合评分 9.1 (129 做过)

    琥珀maggie

  • 拜师学来的西安肉夹馍

    见图片

    综合评分 8.8 (112 做过)

    清朝遗珠

  • 养一锅好卤,卤啥都好吃

    卤味香料、大葱、姜、水、老抽(酱油)、冰糖、猪骨、老卤水(可无)、盐

    综合评分 8.7 (36 做过)

    饕姑娘

  • 孜然羊肉粒

    羊肉、大葱、孜然粒、辣椒干、洋葱、料酒、生抽、盐、糖、蒜瓣、油

    综合评分 8.0 (828 做过)

    居然

  • 酱大棒骨

    猪大棒骨、葱姜、水、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、甜面酱、酱油、酱膏(或蚝油)、芝麻酱、盐、料酒

    1 做过

    芹意

  • 牛肉粉丝汤

    牛肉、粉丝、八角、花椒、姜片、大葱、料酒、盐、生抽、咖喱粉、香菜末、小葱末、洋葱、香叶

    综合评分 8.2 (766 做过)

    凉公子

  • 元气满满的夏日凉拌卤牛肉

    #主料:、牛肉、#卤牛肉材料:、味事达特级草菇老抽、味事达特级金标生抽、葱、姜、蒜、干辣椒、市售卤料包、冰糖、#凉拌调味料:、味事达味极鲜、葱、姜、蒜、小米辣、香菜、芝麻香油、白糖、胡椒粉、熟花生

    综合评分 8.9 (115 做过)

    烟火间

  • 老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)

    牛肉(牛腱子肉为最佳)、配料1(腌肉用)、食盐、配料2(卤肉用)、桂皮、山奈(沙姜)、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油(就是芝麻香油)、食盐、鸡精或味精(可不用)、备选配料(第一次开卤推荐必选)、牛腿骨(或猪腿骨也行)、香葱、生姜

    综合评分 9.1 (4050 做过)

    那一天蝶舞

  • 秘制猪手(《悦食Epicure》姜武升级版)

    猪蹄、白酒、姜片、小葱、蒜、腐乳(我用的是王致和红色腐乳)、花椒、大料、香叶、老抽、生抽、冰糖、盐、啤酒、黑胡椒

    综合评分 8.5 (2134 做过)

    阿May又改名儿了