80后女生给厨房新手们的47道私房小菜

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创建时间: 2011-09-05      最后修改: 2020-09-07
46 菜谱
  • 煎五花肉杂炒

    速冻玉米粒、五花肉、黄瓜、老姜、盐、料酒、生粉(马铃薯淀粉,小麦淀粉也可以)、辣酱、泰式甜辣酱

    4 做过

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  • 自制凉粉

    绿豆淀粉、清水

    综合评分 8.1 (502 做过)

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  • 葱香酱卤豆腐干

    豆腐干、干辣椒、香葱、老姜、盐、白糖、老抽、生抽、黄豆酱

    综合评分 7.4 (88 做过)

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  • 海鲜菇螃蟹汤

    海鲜菇、螃蟹、葱、老姜、盐、料酒

    综合评分 8.2 (84 做过)

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  • 秘制蒸鸡翅

    老干妈风味豆豉、鸡中翅、蒜瓣、蜂蜜(白糖)、老抽、蚝油、料酒、盐

    综合评分 8.4 (44 做过)

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  • 毛豆小炒鸡

    鸡翅尖、鸡中翅、鸡腿、鸡胗、毛豆、自种干辣椒、葱、老抽、冰糖、盐、老姜

    综合评分 8.0 (16 做过)

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  • 酱炒香菜手撕水面筋

    水面筋、香菜、自制牛肉酱、盐、白糖

    综合评分 9.0 (14 做过)

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  • 千张结烧肉

    千张结、五花肉、青椒、红椒、葱、老姜、老抽、生抽、料酒、冰糖粉、自制山楂粉

    综合评分 7.8 (43 做过)

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  • 照烧鸡腿

    琵琶腿、料酒、生抽、老抽、白糖

    综合评分 7.2 (218 做过)

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  • 红烧豆腐

    老豆腐、葱、老抽、辣椒油、盐、白糖、料酒、生粉(兑水待用)

    综合评分 7.7 (145 做过)

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  • 辣味粉蒸排骨

    排骨、大米、辣味豆瓣酱、自制山楂粉、腐乳、生抽、料酒、白糖、盐、老姜、芋艿

    综合评分 8.3 (72 做过)

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  • 宫保鸡丁

    鸡胸肉、花生米(去皮,熟)、鸡蛋、白醋、番茄酱、老抽、香油、老干妈、白糖、蒜、姜、葱、干辣椒、花椒、淀粉、辣椒粉

    综合评分 7.1 (249 做过)

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  • 秘制蛋蒸肉

    猪肉、鹌鹑蛋、油条、葱、姜、盐、糖、芝麻油、生抽

    21 做过

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  • 蹄花冻

    猪蹄、八角、葱、老姜、盐、白糖、芝麻、香菜、香醋、辣酱、生抽

    9 做过

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