可可海绵蛋糕、芝士蛋糕层:、甜苦巧克力(我用的54.5%)、奶油奶酪(室温软化)、糖、低粉、淡奶油、鸡蛋(室温)、马斯卡彭慕斯层、马斯卡彭芝士、淡奶油、朗姆酒、糖、饮用水、蛋黄、吉利丁粉(或片)
综合评分 8.3 (1913 做过)
手指饼干蛋糕片、蛋黄、糖(蛋黄)、香草精、樱花糖浆、蛋白、糖(蛋白)、低筋面粉、杏仁粉、芝士层、奶油奶酪、原味酸奶、樱花糖浆、香草精、草莓果酱、淡奶油、咖啡糖水、水、速溶咖啡粉、糖、装饰、淡奶油、糖、淡奶油(粉红色)、红色食用色素、吉利丁片
2 做过
双层芝士蛋糕 | 日本官方配方 在家还原!| Joyce Bakery vol.30
#配料表为视频原版,「」中是姗胖的小改动。、#海绵(6寸)、鸡蛋液、低筋面粉、细砂糖、「抹茶口味将5-8g低粉换抹茶粉」、#烤芝士(原版6寸;我做的5寸,或乘1.2or1.3做6寸)、奶油奶酪、细砂糖、低筋面粉「抹茶口味的换为抹茶粉」、淡奶油、鸡蛋液、#冻芝士(原版6寸;我做的5寸,或乘1.2or1.3做6寸)、蛋黄、水、细砂糖、吉利丁片or粉、马斯卡彭芝士、淡奶油
综合评分 8.8 (443 做过)
自制日本网红PRESS BUTTER SAND焦糖奶油夹心饼干
饼干:、无盐黄油(室温放软)、糖霜、蛋黄(室温)、低筋面粉、焦糖酱:、砂糖、水、无盐黄油、淡奶油(室温)、海盐、奶油馅:、无盐黄油(室温切小块)、炼乳(室温)、淡奶油(室温)
综合评分 8.1 (131 做过)
鸡蛋(泡芙皮)、黄油(泡芙皮)、水(泡芙皮)、低筋面粉(泡芙皮)、盐(泡芙皮)、淡奶油(奶油馅)、可可粉(奶油馅)、细砂糖(奶油馅)、草莓、榛子仁、糖粉(表面装饰)
6 做过
#先做奶茶、红茶包、沸水、牛奶、#接着做珍珠(7-8杯量)、木薯淀粉、红(黑)糖、水、#继续做煮珍珠糖浆、红(黑)糖、水、珍珠、#最后就是做芝士奶盖啦、淡奶油、白砂糖、奶油奶酪、牛奶、海盐
综合评分 7.7 (200 做过)