茄子菜单

茄子打卤面

圆茄子2个（或长条茄子5根）、鸡蛋3个、盐3茶匙、生抽6汤匙、老抽3汤匙、水淀粉约180ml、花椒20颗左右 、手擀面2斤

3 做过

淡菊-1

鱼香茄子

茄子、青椒、蒜末、葱末、姜末、郫县辣酱、料酒、醋、酱油、糖、淀粉

综合评分 7.4 （2456 做过）

潘潘猫

肉沫茄子

茄子、红椒、姜、蒜、肉末、酱油、料酒、生粉、盐、白糖、鸡精

综合评分 7.6 （1808 做过）

83小钟

酱烧茄子

茄子、葱、姜、蒜、酱油、醋、糖、盐、胡椒粉、生抽、水淀粉

综合评分 7.6 （4227 做过）

jasmine

蒜香烧茄子

茄子、五花肉、辣椒、蒜末、水淀粉、黄酱、老抽、糖、胡椒粉

13 做过

YOYO

蒜香手撕茄子

长茄子、大蒜、香菜、盐、醋、生抽、香油

31 做过

玉池桃红

酱烧茄子

茄子、彩椒、素炸酱

7 做过

小白素食记录

东坡茄子

自制辣椒油、茄子、肉末、生姜、大蒜、小葱、酱油、食盐、白糖、生粉（干淀粉）、冷水、食用油

综合评分 7.3 （525 做过）

慧心荷韵