金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了
综合评分 8.5 (30377 做过)
肉豆蔻粉、胡萝卜、低筋面粉、葡萄干、红糖、大型鸡蛋3个、大型鸡蛋、胡萝卜140g、植物油、杏仁粉、植物油175ml、低筋面粉125g、核桃、杏仁粉50g、一个柠檬的皮屑、盐、葡萄干100g、核桃30g、红糖175g、姜蓉、小苏打、泡打粉、盐一撮、肉豆蔻粉一撮、柠檬汁、姜蓉1/2勺、泡打粉各一小勺、两大勺柠檬汁
综合评分 7.3 (168 做过)