意大利传统美食

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创建时间: 2013-03-17      最后修改: 2020-09-06
23 菜谱
  • 意式菠菜面疙瘩

    肉豆蔻粉、菠菜、全蛋液、现刨意大利干酪、盐、黑胡椒、面粉、ricotta

    7 做过

    labrador

  • 荞麦gnocchi配蓝纹乳酪酱汁和芝麻菜

    荞麦面粉、全麦面粉/高筋面粉、蛋黄、中等大小土豆、盐、大蒜、黄油、奶油、roquefort蓝纹奶酪、黑胡椒、芝麻菜、意大利干酪(可选)

    2 做过

    labrador

  • 波隆那肉酱Ragù Bolognese

    干白、牛绞肉、猪绞肉、pancetta、胡萝卜、洋葱、全脂牛奶、禽类肝脏、意大利产番茄罐头、粗盐、黑胡椒、黄油、橄榄油

    综合评分 9.1 (210 做过)

    labrador

  • 意式蕃茄肉丸

    初榨橄榄油、高品质白面包、牛奶、牛绞肉(牛肩肉为佳)、切细洋葱末、切细新鲜欧芹末、鸡蛋、现磨parmgiano-reggiano干酪、整粒豆蔻、盐、现磨黑胡椒、无味细面包屑、植物油、去皮切碎新鲜番茄/意大利进口番茄

    综合评分 8.8 (103 做过)

    labrador

  • 西葫芦甜椒洋葱球甘蓝gratin

    甘蓝、西葫芦、洋葱、培根、emmental干酪、甜椒

    3 做过

    labrador

  • 意式牛肉烤西葫芦

    帕马森芝士粉、马苏里拉芝士、西葫芦、牛肉馅、洋葱、橄榄油、大蒜、意大利综合香料(干燥)、黑胡椒粉、盐、面包屑、番茄酱100克

    综合评分 7.7 (71 做过)

    君之

  • Pizza面的和面法

    高筋面粉、酵母、温水、橄榄油、盐

    综合评分 8.3 (617 做过)

    olivia85

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