桃花酥
油皮部分:、中筋面粉、猪油、水、糖粉、酥皮部分:、低筋面粉、猪油、红曲精油、馅料部分:、红豆沙馅、装饰:、蛋黄液、黑白芝麻
综合评分 8.2 (5657 做过)
小糖麻麻
舒芙蕾松饼
鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、酸奶、玉米油、泡打粉、#配料、淡奶油、细砂糖、枫糖浆
综合评分 7.9 (7736 做过)
王光光光光
双皮奶
鲜牛奶(3,5%脂肪含量或者全脂奶)、蛋清、糖
综合评分 7.3 (2592 做过)
小胖君
雀巢全脂牛奶、雀巢淡奶油、鹰嘜炼奶、蛋清、细砂糖
综合评分 7.9 (1920 做过)
君之
超级简单的彩色芋圆
视频教程里,每个食材没有写具体的用量,因为没办法给出绝对的,下面的用量是根据我蒸熟后打泥的食材给出的大概的用量,仅供参考,具体的还要看你打完泥后的食材干湿度,反正就是加木薯粉一点点的揉,揉倒不粘手就差不多了;、紫薯味—————、紫薯泥、木薯粉、红薯味—————、红薯泥、木薯粉、南瓜味—————、南瓜泥、木薯粉、芋头味—————、芋头泥、木薯粉、抹茶味—————、芋头泥、抹茶粉、木薯粉、抹茶味—————、芋头泥、可可粉、木薯粉
综合评分 8.2 (237 做过)
金粒籽
三色芋圆
紫薯(都是去皮净重,下同)、芋头(我用的是荔浦芋头,别的没用过)、南瓜、木薯淀粉(品牌不限,没有就不要做了,不知道什么是木薯淀粉的去百度)
综合评分 7.8 (13437 做过)
YOYO的厨房
大理石花纹淋面(Ettore Cioccia)
白色淋面部分、炼乳、水、白糖、糖浆、白巧克力、吉利丁、巧克力花纹部分、牛奶、水、白糖、无糖可可粉、软化后的吉利丁片
综合评分 6.1 (11 做过)
Rachel是个老透明
淡奶油打发方法【转载】
淡奶油、砂糖(非糖粉)
综合评分 8.1 (2851 做过)
布蕾连带凯莉
刷绣翻糖蛋糕
海绵蛋糕、翻糖膏、生蛋白、糖粉
16 做过
MiMi-Mia
自制橡皮泥(可练习制作翻糖蛋糕)
普通面粉、盐、橄榄油、食用色素、水
综合评分 8.6 (59 做过)
又又自由派
85度C的照烧小丸子
内馅、面包皮、高筋面粉、鸡蛋、干酵母、糖、牛奶、盐、黄油、肉松、糯米粉、木薯粉、澄粉、水、Topping、木鱼花、照烧酱汁、蛋黄酱
8 做过
陆凯汐
南瓜乳酪冻糕
南瓜泥、奶油奶酪、糖、牛奶、吉利丁、柠檬汁、淡奶油、巧克力
10 做过
万万
海葵静心莲
鸡架、娃娃菜、清水、生姜、料酒、盐、鸡精、铜钱草、干桂花
综合评分 8.1 (261 做过)
坨坨妈
乳酪法式月饼
低筋面粉、奶油奶酪、杏仁粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、盐、淡奶油、蔓越苺干
综合评分 7.2 (31 做过)
蔻蔻的甜与蜜
榴莲布丁
榴莲果肉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、水
15 做过
宅与路上