牛肉嫩滑的腌制秘籍(淀粉腌制法,小苏打腌制法)
牛肉、木薯淀粉、姜片、生抽,耗油、小苏打腌制法、牛肉、姜、生抽耗油、白糖、胡椒粉、食用小苏打
综合评分 8.6 (95 做过)
嬷嬷茶婼
入味又不老的羊肉串腌制秘诀
小羔羊腿肉(最好后腿)、蛋清、小苏打、洋葱、孜然粉
综合评分 8.7 (94 做过)
新新1230
年菜必备必学一红烧羊肉
羊排、姜、蒜、料酒、老抽、生抽、干辣椒、八角、 食用油、冰糖、青蒜苗
1 做过
浅浅一笑的林
牛肉汤
牛肉切片、酱油、胡椒粉、糖、鸡精、地瓜粉、葱和葱油、盐
综合评分 7.5 (50 做过)
初晴3321
超快手超下饭的葱爆牛肉
牛肉、大葱、耗油、白糖、蒜末
综合评分 8.2 (128 做过)
无敌小海孩
超级无敌好吃的红烧牛肉
牛腩、鹃城红油豆瓣酱(不能吃辣可用普通豆瓣酱代替)、大葱、大蒜、姜、冰糖、八角香叶桂皮花椒、生抽、红烧酱油(可用老抽代替)、料酒
综合评分 8.9 (7834 做过)
我脑公全世界最帅
番茄牛腩
牛腩、西红柿、冰糖、桂皮、八角、香叶、生姜、洋葱、陈醋、啤酒、油、盐、生抽、白或黑胡椒粉、鸡精
综合评分 8.1 (1897 做过)
冇伱灬冇我
家常红烧牛肉
牛腩、料酒、黄豆酱、酱油、糖、盐、大蒜、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒
综合评分 8.5 (2587 做过)
烟火间
卤牛肉
牛腱、葱姜、八角、草果、桂皮、香叶、小茴香、山楂干
综合评分 8.6 (187 做过)
灯芯绒
顶级牛排
牛排、盐、黑胡椒粉、油、黄油、红酒
综合评分 8.2 (7129 做过)
丙等星
跟米其林大师学煎牛扒
肉眼扒或沙朗扒、盐、黑胡椒、洋葱、蚝油、糖
10 做过
王肉肉爱下厨房
洋葱炒牛肉
牛肉、洋葱、老姜、辣椒酱、老抽、料酒、芝麻油、淀粉(马铃薯)、白糖
综合评分 7.4 (3125 做过)
apple爱自己
完美牛排-米其林大厨的煎牛排方法
牛排一块、食用油、盐、黑胡椒
综合评分 7.8 (1388 做过)
刘小福
黑椒牛柳
牛肉、蚝油、白糖、盐、洋葱、青椒
综合评分 7.6 (1552 做过)
香肠王子蒋昌云