#材料A、全脂牛奶(冷藏的)、椰花糖或红糖、柠檬皮屑、香草精、大号鸡蛋(冷藏的)、#材料B、白全麦粉(低筋全麦粉)、无铝泡打粉、细海盐、#材料C、无盐黄油(冷藏的)、黑莓/蓝莓/草莓(新鲜或冷冻的都行)、碧根果
综合评分 8.8 (776 做过)
中筋面粉、泡打粉(baking power)、盐、发酵粉(baking soda)、无盐黄油(必须是刚从冰箱取出的)、buttermilk(酪乳)、buttermilk(酪乳,这个做刷料)、小刷子
综合评分 8.2 (17 做过)
中筋面粉、砂糖、盐、泡打粉、小苏打、黄油(冷)、酪乳(buttermilk,步骤1自制)、牛奶、刷面用:、融化黄油、【酪乳自制】、牛奶/奶油、柠檬汁/白醋/苹果醋
0 做过
蛋清、细砂糖、玉米油、面粉、黑芝麻、#1、黑芝麻可以换成白芝麻,也可以都不放,在表面放一片杏仁片装饰下,我个人觉得黑芝麻的最好吃最香;、#2、高中低筋面粉都可以用,取决于你喜欢的口感,如果喜欢偏酥的话就用低筋面粉,喜欢偏脆就用中筋面粉,即普通面粉,喜欢硬脆就用高筋面粉,但是太硬了也不好吃,我用中筋面粉比较多。
综合评分 8.2 (479 做过)