比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司(二奶吐司)
高粉、糖、盐、酵母、酸奶、奶油奶酪、鸡蛋、水、黄油
综合评分 8.2 (825 做过)
天然气小姐—Ariel
懒人版全蛋蛋挞
现成挞皮、鸡蛋(整个)、牛奶、淡奶油、细砂糖、炼乳
综合评分 8.3 (10307 做过)
白色棉铃
全麦吐司(70%冷藏中种法)
#中种部分#、高粉、全麦粉、水、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、鸡蛋、水、酵母、黄油
综合评分 8.2 (842 做过)
花样法棍(吴宝春大师配方)
法包粉(昭和CDC法包专用粉)、水、盐、低糖酵母、麦芽精
2 做过
jade玉蝴蝶
俄罗斯大列巴
高粉、酵母、纯牛奶、全蛋液、淡奶油、细糖、盐、黄油、葡萄干、蔓越莓干、腰果仁、开心果仁、猕猴桃干
综合评分 8.6 (11 做过)
法焙客家庭烘焙
网络最火爆的——奶酪面包
#面包材料:2个(6寸圆模)、新良面包粉(高筋面粉)、新良蛋糕粉(低筋面粉)、细砂糖、牛奶、鸡蛋、盐、酵母粉、黄油、#乳酪内馅材料:、奶油奶酪、糖粉、鲜奶、#外层奶粉材料:、奶粉、糖粉
综合评分 8.4 (4623 做过)
圆猪猪
帕玛森风味胡萝卜小面包
胡萝卜、高粉、水、即发干酵母、盐、糖、现磨帕玛森芝士(可用芝士粉替代)、奶粉、有盐黄油
综合评分 8.3 (6 做过)
Helen_Y
风味鳄梨酱配面包
牛油果、Ciabatta面包、新鲜青柠汁、海盐、新鲜红辣椒/、葱、香菜、小番茄
综合评分 8.2 (457 做过)
南半球的小猫
法式大面包
高筋面粉、干酵母、盐、糖、温水
综合评分 7.7 (256 做过)
布鲁比
无油巧克力软包
高粉、巧克力、鸡蛋、白砂糖、酵母、盐、水
1 做过
跑跑-6
德国椒盐卷饼Pretzel
高筋粉、水、盐、干酵母、粗粒海盐、小苏打
综合评分 6.9 (47 做过)
MonicaFolsom
低糖少油的健康意式面包-佛卡恰(Focaccia)
高筋粉、细砂糖、酵母、水、橄榄油、盐、#表面、橄榄油、细盐、黑胡椒粉
4 做过
琳妈芮熙
黑芝麻法国球
高筋面粉、水、细砂糖、盐、酵母、橄榄油、炒熟黑芝麻、#表面用料、高筋面粉、无盐黄油(不用拿出来回温)
综合评分 8.6 (4573 做过)
王光光光光
亚麻籽全麦面包
这个分量可做一个450g吐司和8个餐包): 中种:高粉300g,带麸皮的全麦面粉50g,干酵母5g,水110g 主面团:高粉150g,亚麻籽适量(我用了大约20g),酵母2g,全蛋50g,水50g,糖50g,盐6g,黄油35g
Anna食
【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer
高筋面粉、粗盐、酵母、冷水、橄榄油、油(整形揉面用)、面粉((整形揉面用))
综合评分 8.6 (2167 做过)
阿May又改名儿了