川菜练习

宫保虾球

郫县豆瓣辣酱、虾仁、葱芯段、葱末、姜、蒜末、蒜片、麻椒、花椒、干辣椒、花生米、生抽、醋、糖、淀粉、白胡椒、料酒

综合评分 7.8 （98 做过）

胖妞楠楠

老丁的私房菜－蚂蚁上树

粉丝、肉末、四川郫县豆瓣酱、葱姜蒜，盐，香葱

综合评分 7.8 （8125 做过）

老丁的私房菜

麻辣烤鱼

草鱼、土豆、豆腐、口蘑、香菇、芹菜、洋葱、青红椒、豆芽、香菜、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、干红辣椒、花椒、料酒、酱油、孜然粉、胡椒粉、盐

综合评分 7.6 （407 做过）

风中彩虹

粉丝黄辣丁

黄辣丁、粉丝、香菜、老抽、料酒、郫县豆瓣酱、五香粉、白胡椒粉、辣椒粉、花椒、姜末、葱末、蒜末、盐

2 做过

蔻蔻的甜与蜜

夫妻肺片

牛舌、牛肚、牛腱、牛头、花生仁碎、白酒、酱油、芝麻、花椒粉、味精、八角、花椒、肉桂、盐、辣椒油

综合评分 7.8 （127 做过）

摆渡大厨

蒜泥白肉

五花肉、葱、姜、红油、生抽、糖、蒜泥、盐、料酒、鸡精

综合评分 7.5 （156 做过）

summer的家

水煮鱼

鱼、淀粉、花椒、姜、油、料酒、干辣椒、豆瓣酱、蒜、盐、配菜

综合评分 7.8 （2367 做过）

ran

冬笋炒腊肉

冬笋、腊肉、葱（蒜苗更好哈）、干辣椒、大蒜、生姜

综合评分 7.6 （659 做过）

爱厨房

鱼香肉丝

猪腿肉、泡椒、姜、蒜、葱、水发木耳、胡萝卜、白糖、香醋(保宁醋/镇江香醋)、老抽、生抽、盐、清汤、淀粉

综合评分 8.3 （14687 做过）

labrador

精品毛血旺

鸭胸肉、方火腿、金针菇、鸭血、毛肚、黄豆芽、鲜香菇、水发木耳、莴笋、冬笋、大葱、盐、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、火锅底料、四川辣椒酱

42 做过

食尚小米

盐煎肉

五花肉、青蒜、红椒、郫县豆瓣剁碎、豆豉剁碎、酱油、白糖

综合评分 7.3 （298 做过）

食尚小米

宫保鸡丁

鸡肉、黄瓜、青椒、花生、料酒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、醋、糖、盐、水淀粉

综合评分 7.5 （5077 做过）

jasmine

回锅肉

五花肉、大蒜、青椒、花椒、料酒、姜片、葱段、郫县红油豆瓣酱、姜、蒜瓣、花椒、甜面酱、老抽、白糖

综合评分 7.8 （699 做过）

盘子会唱歌

辣子鸡

鸡腿肉、盐、酱油、糖、干辣椒、花椒、八角、葱、食用油、熟芝麻

综合评分 7.9 （4357 做过）

寻没

泡椒鸡杂

鸡杂、泡生姜、水发木耳、水发木耳(撕成小块)、泡椒、大蒜、豆瓣酱、花椒、葱

综合评分 7.9 （212 做过）

labrador