第一种:包菜、大蒜、植物油、鸡精、生抽酱油、第二种:包菜、大蒜、干辣椒、青花椒、菜籽油、食用盐、生抽酱油、香醋、第三种:包菜、生姜、干辣椒、植物油、蚝油、生抽酱油、鸡精、第四种:包菜、大蒜、干辣椒、青花椒、大豆油、猪油、生抽酱油、鸡精、白糖、第五种:包菜、去皮五花肉、生姜、大葱、植物油、蚝油、生抽酱油、香醋、米醋、第六种:包菜、去皮五花肉、鸡蛋、青红椒、小葱、泡发好的粉条、植物油、老抽、生抽酱油、蚝油、第七种:包菜、豆皮、大蒜、小葱、小米辣、蚝油、生抽酱油、香油、香醋、鸡精、第八种:包菜、干辣椒、青花椒、大蒜、植物油、食用盐、鸡精、蚝油、生抽酱油
综合评分 8.6 (113 做过)
牛肉(牛腱子肉为最佳)、配料1(腌肉用)、食盐、配料2(卤肉用)、桂皮、山奈(沙姜)、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油(就是芝麻香油)、食盐、鸡精或味精(可不用)、备选配料(第一次开卤推荐必选)、牛腿骨(或猪腿骨也行)、香葱、生姜
综合评分 9.1 (4053 做过)