欧包法棍

4小时快速直接法短法棍丨免揉免机打免酵种

高筋粉，70%、低筋粉，30%、水，75%、盐，1.8%、低糖干酵母，0.3%

综合评分 8.8 （113 做过）

Addict2

无花果黑麦硬欧包（日常欧包练习）

高筋面粉、黑麦粉、水、鲁邦种/波兰种、盐、无花果干、核桃

0 做过

追坤少女

核桃蔓越莓无花果硬欧包

高筋粉：470克 波兰种：60克 水：340毫升 糖：28克 盐：5克 鲜酵母：8克 无花果：30克 蔓越莓：60克 核桃：60克 橄榄油：15毫升

1 做过

哈利King

全麦无花果欧包［无油无糖 爱你不是两三天］

法国老面：、法国面粉（或高筋面粉）、酵母、水、盐、主面团：、法国粉、全麦粉、酵母、法国老面、蜂蜜、水、盐、无花果干、核桃仁

3 做过

囍昱中心

葡萄干核桃软欧包

高筋面粉、糖、盐、酵母、奶粉、水、牛奶、黄油、葡萄干、蔓越莓干、核桃仁、软化黄油

综合评分 7.8 （145 做过）

荷·私厨

坚果软欧

高筋面粉、奶粉、水（我用148克）、糖、盐、酵母、橄榄油、综合坚果、表面装饰、高筋粉、黄油

综合评分 8.8 （366 做过）

敖羽星

波兰种亚麻籽无糖无油低脂主食面包欧包B61

#波兰种、高粉、水、酵母、#主面团、亚麻籽、水（浸泡）、高粉、全麦、水（和面）、酵母、盐

综合评分 6.9 （18 做过）

莉莉菲

自由欧包（波兰种）

（以下为）波兰种、高筋粉（或吐司粉）、水、干酵母、（以下为）主面团、高筋粉（或1/3换成全麦粉）、牛奶、干酵母、糖、盐、黄油、蔓越莓干（可选）、燕麦片（可选）、坚果（可选）、（以下为）奶酪馅（可选）、奶油奶酪、奶粉、糖粉、牛奶（或淡奶油）

综合评分 9.1 （49 做过）

蛋糕mm

百吃不厌的波兰种脆皮欧包

波兰种、T65拿破仑法粉、水、鲜酵母、主面团、T65拿破仑法粉、全麦粉（红磨坊黑裸麦粉）、水、盐、鲜酵母

综合评分 7.8 （47 做过）

老华Elva

波兰种欧包

波兰种、王后t65、水、耐低糖干酵母、主面团、王后t65、高筋面粉、黑全麦、水、盐、波兰种、葡萄干、黑芝麻、核桃

综合评分 7.4 （36 做过）

春田花花_003

家庭版波兰种法棍

高筋粉、低筋粉、鲜酵母、水、盐、后加水、波兰种、麦芽精（可省）

综合评分 8.2 （113 做过）

满爸厨房

波兰种法棍

面、水、酵母、盐、麦芽精

4 做过

瑚瑚烤糊了

polish种 波兰种 法棍 内附整形视频

波兰种：、水100克、耐低糖干酵母0.5克、T65面粉100克、主面团：、T65面粉400克、耐低糖干酵母2克、盐10克、水280克

综合评分 7.3 （55 做过）

红糖燕麦_

法式乡村面包 （蔓越莓核桃、培根乳酪）

日式法粉 铁塔、全麦 斯佩尔特、饮用水、麦芽精、法国老面、鲜酵母、海盐、后加水（可不加、坚果口味配料、熟核桃仁、蔓越莓干、咸味肉类配料、熟培根切丁、车达奶酪、黑胡椒碎

综合评分 9.1 （83 做过）

聪明笨笨007

意大利恰巴塔面包

法国T65面粉400克、盐8克、低糖干酵母2克、冰水280克、后加水40克、橄榄油25克

综合评分 8.4 （95 做过）

红糖燕麦_

零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta

Poolish 波兰种、高筋面粉、常温水、速发酵母、主面团、中筋面粉、高筋面粉、盐、速发酵母、橄榄油、常温水、参考室内温度

综合评分 8.6 （349 做过）

Chloe乱烘焙